2019 年 10 月 25 日 -2019 年 11 月 5 日，深圳佳兆业万豪酒店邀请宁夏银川喜来登主厨吴海峰师傅联手酒店餐饮团队呈现地道的宁夏美食。由银川空运到深圳的盐池滩羊等食材，与娴熟的传统烹饪技艺相结合，让食材的滋味得以充分显现。

深圳佳兆业万豪酒店金沙全日餐厅，2017 年被《TARGET》杂志评选为年度推荐餐厅，2018 年被橄榄美食评论评选为年度最值得推荐功能性餐厅。

在宽大的落地玻璃窗旁落座，享受大海与美食的双重体验，欣赏东南亚风格园林和壮丽海景的同时，让宁夏特色美食、牛肉拉面、刺身、寿司、混合式海鲜料理和海鲜烧烤等近 100 种来自世界各地的地道美食满足你的味蕾！

推荐特色菜

- 手抓滩羊肉 -

佐以红葱调味，不加盐等调味料，慢火炖制而成。肉香鲜美浓郁，无腥味。

- 手切羊排配馍片 -

选取上等的羊排，运用传统的西北宁夏手法，配齐数十种佐料。入口层次分明，口感香甜。

- 西域沙力海肉串 -

炭火烤制而成，肥瘦相间的完美比例羊肉串，轻轻地撒上一把孜然，肉质香软弹牙。

- 碳烤羊腿 -

炉火纯青的烹饪手艺，外焦里嫩的羊腿，肉质酥烂，色美肉嫩。

- 烤全羊 -

慢火烤制，搭配秘制酱料，外酥内嫩，肉汁满溢，香嫩美味。

- 南瓜小油香 -

精选南瓜，松软香甜，回味无穷。

- 回族八宝茶 -

正值秋季，用盖碗盛上以红枣、枸杞、玫瑰花、冰糖和茶叶等食材配制的回族八宝茶，回味甘甜。

深圳晚报记者 张璇