深圳晚报 2020-01-08
深晚报道 | 零售与资本双热的瑞幸咖啡 2020年打开无限场景之门
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股票距离上市翻了一倍,国内开了 4507 家零售店,不断的推陈出新,令人眼花缭乱的市场创新促销,纳斯达克上市仅仅两年的瑞幸咖啡,发展可谓一日千里,干了其他品牌十年也未曾尝试过的创新,成了零售市场和资本市场名副其实的双热咖啡品牌。

2020 年刚来,瑞幸咖啡又开始布局更多的应用场景,在新年发布会上,借力推出无人咖啡机 " 瑞即购 " 和无人售卖机 " 瑞划算 " ,并带上了十几家国内外大牌供应商,让外界远远品味到了零售咖啡市场无限场景之门开启后的大致轮廓,这种 " 依稀美 " 再次震撼了业界。原来,零售咖啡市场还可以这样玩!

据悉," 瑞即购 " 采用瑞士 Schaerer 咖啡机,IIAC 大赛(咖啡届的奥斯卡)金奖咖啡豆和其他优质原料,产品品质和口味达到与瑞幸咖啡门店相同标准,最难能可贵的是它让更多的用户群体通过手机 APP 第一时间在任何地方都能喝到最佳品质的咖啡,而且为了最大限度的方便饮用人群,在 " 瑞即购 " 机器扫码点击后,只要不在第二步扫码制作咖啡,则可以继续留存到任何一个有 " 瑞即购 " 咖啡机的地方点击系统制作好咖啡再饮用。

发布会现场,瑞幸还展示了可与 " 瑞即购 " 搭配使用的 " 瑞划算 " 无人售货机,所手零食来自百事公司、雀巢、恒天然、雪莱、路易达孚、奥兰、中粮、希杰、伊利、蒙牛、好丽友、卡乐比等 14 家全球顶级供应商。瑞幸咖啡通过与全球产品供应商的深度合作,大规模采购和定制化获得优惠的采购价格,并借助 " 瑞划算 " 大大减少渠道成本,使客户在享受到无人售货机便利的同时,还可以享受到电商的低价。

未来,瑞幸的无人零售终端机将覆盖办公室、校园、机场、车站、加油站、高速公路服务区和社区等各个场所,并和现有的瑞幸门店网络相辅相成,无缝对接,通过 IoT 物联网、大数据和人脸识别等先进科技,创造全新客户消费体验。

瑞幸咖啡首席执行官钱治亚表示:" 瑞幸咖啡的无人零售、线下门店和电商渠道,组成了瑞幸咖啡全渠道的自有流量体系。

有业内人士认为:当瑞幸的自有流量大到一个阶段,它可以自由驰骋在这个平台,可以依次创造无限的场景,可以把触角延伸到生活的每一个角落,就像滚雪球一样越滚越大,将来某一天瑞幸变身综合生活服务平台,给市民们管吃管住也是很普通的事。

深圳晚报记者 曹海东

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