现代快报讯（记者 李娜 江楠 张瑜 文 / 摄）为了保障和丰富南京市民的餐桌，根据南京市商务部门的要求，从年初五开始，南京菜场将陆续开门。29 日上午现代快报记者探访发现，南京部分菜市场已提前开业了，不少商户凌晨赶去批发市场拿货，早晨八九点钟菜场就正常开门营业了。虽然菜价比平时略有上涨，但相对超市来说实惠不少。蔬菜都很新鲜，但买菜的居民也比较少。如果你家也需要 " 补货 " 了，赶紧到附近的菜场转转吧！有关部门提醒广大市民，目前政府组织货源充足，蔬菜保障供应，大家无需过度囤货。

在能仁里农贸市场，现代快报记者还没进入，就被门口的工作人员拦下量体温，一位没戴口罩的市民直接被拒之门外。工作人员告诉记者，市场里有一百多个摊位，经营户的 " 上座率 " 已经过半了。农贸市场管理方从年前就开始统计、跟踪经营户的情况，比如回不回家过年、有没有感冒等。" 今天开业前，又对商户量体温，提醒大家戴好口罩再开业。"

菜场里，一位蔬菜经营户告诉记者，她拿了四五十种菜，比平时略少，蔬菜的批发价格普遍上涨了，西兰花批发价由 80 多元一箱涨到了 150 多元，平时卖七八块，现在卖 10 块钱。冬瓜也是，以前批发价八毛一块左右，现在批发一块五六，售价两块五。" 不过估计初八初九的菜价就能降下来了。"

雨花台区名城世家菜市场是服务小行社区的一个较大的菜场，还没进门，现代快报记者就看到门上张贴了 " 请佩戴口罩入内 " 和 " 禁止售卖活禽、禁止野生动物交易 " 的提醒。进入菜场，大部分区域还是空着的，只有三四家商户开业。

一位李姓商户告诉记者，凌晨两点，他就去天印山市场拿了 70 多种蔬菜。另外一家商户刘老板表示，他是在众彩物流进货的，拿了 20 多种 3000 多块钱的菜。来买菜的人并不多，一早晨只卖了几百块，往年这会儿至少要卖一两千了。

探访中，现代快报记者也注意到，或许还不知道菜场提前开门了，两个菜市场买菜的居民并不多。

此外，现代快报记者还走访了鼓楼区的三家社区菜场，但发现这几家仍没开门。除去一家已标明 " 将于初九正常营业 " 外，其余两家并没有开门的具体时间。

不过在这几家菜场的附近街巷中，记者发现有不少菜农正在售卖蔬菜。记者注意到，菜农们卖的菜品种类丰富，除去耐放的土豆、洋葱外，还有不少矮脚黄、芦蒿、香椿等应季绿叶蔬菜。虽然价格不便宜，但是胜在新鲜，很多市民们都买了不少。菜农张大姐告诉记者，她早上才开张，这些菜都是她半夜从八卦洲那边新上的货，" 新鲜得不得了！" 说着，她拿起一根芦蒿弹了一下，芦蒿一下子就断了。

前几天，有些地方的有机大白菜卖到了八九十元一棵，菜场里的价格如何？

记者问了四五家商户，一位谷里的菜农表示，他们家卖的是自己种的本地大白菜，梗少叶多个头小，第一天开业没来得及摘，明天带来，准备卖 2.5 元，一棵两三斤，不到 10 块钱。

另外几家批发的商户则表示由于批发价上涨，大白菜确实变贵了，三家商户表示要卖 3.5 元，另一家只卖 3 元，以最大的七八斤来算，一棵 20 多元。

现代快报记者从众彩物流了解到，由于南京在售大白菜的主产区是湖北，现在市场里的大白菜都是商户冷库里的山东大白菜供给，供应量减少，物流效率降低，人工成本高，所以以大白菜为主的部分蔬菜价格确实有上涨，1 月 29 日大白菜的批发价是 1.8～2 元一斤。

有关部门提醒说，从目前南京市场蔬菜供应来看，供货量很充足，但有市民还是遇到买不到菜的情况，与部分市民恐慌性囤菜有关。政府正在积极组织货源，希望大家理性购买，不要过度囤菜。