现代快报讯（通讯员 丁煜轩 记者 陆雨潇）疫情当前，如何提高孕妇抵抗力，避免患上新型冠状病毒感染的肺炎，成为孕妈和家人关心的问题。疫情期间，孕妈应该怎么吃？听听南京市妇幼保健院营养科主任戴永梅怎么说。

△ 中国孕期妇女平衡膳食宝塔

饮食选择多样化，优质蛋白多摄入

戴永梅告诉现代快报记者，蛋白质、维生素、微量元素对提高免疫力有很大帮助，而食物又是补充这些营养素的最佳途径，因此建议孕妈足量补充。" 孕妈们每天应吃 20 种以上的食物种类，品种越丰富，摄入的营养越均衡。" 在食物的烹调上，戴永梅建议孕妈们尽量选择清蒸、炖、白灼的烹调方式，避免对食物进行油炸、油煎、烧烤。

同时，戴永梅表示，蛋类、肉类、奶类、大豆及豆制品等富含大量优质蛋白，同样适合孕期食用。经过膳食补充，有些孕妈可能会出现蛋白质仍然不能达标的情况，不用着急，可以通过增加孕产妇配方奶粉或者蛋白粉来进行补充。

△ 不同孕期食物蛋白质摄入量推荐

除了蛋白质，一些蕴藏在蔬菜瓜果中的维生素、矿物质同样具有有增强抵抗力的作用。因此在日常饮食中，也要注重荤素合理搭配。

戴永梅建议，孕妈每天可食用 300 — 500 克以深绿色、橙色为主的蔬菜；一两个富含高维生素 C 的水果；各类鱼虾瘦肉海产品轮流更换， 150 — 200 克为佳；一块巴掌大的肉类、一两个鸡蛋黄、一小把坚果。如果饮食不够充分，还可以补充维生素补充剂。

△ 营养素来源及作用图表

不喝含糖饮料及奶茶，保证足量饮水

水不但是运送体内各种营养素的载体，还直接参与新陈代谢。在缺水的情况下，人的抵抗力也会下降。因此，戴永梅建议孕妈们每天喝 6 — 8 杯水，来保证足够的饮水量。白开水、矿泉水、淡茶水均可，但要记住，含糖饮料、浓咖啡、浓茶、奶茶不能喝。

注重饮食营养，注意增强体质，让每个孕妈都能远离新型冠状病毒感染的肺炎。

（通讯员供图 编辑 高霞 沈路莎）