" 食品安全 , 在这个特殊时期尤其要加大力度 , 监管决不放松 "，近日 , 深晚记者从龙岗区龙岗街道食环中心了解到 , 为进一步加强对新冠肺炎的防控工作，龙岗街道用 " 点线面 " 覆盖法坚持从严从细做好食品安全工作 , 织密食品安全网 , 保障辖区居民食品安全。

据了解 , 龙岗街道以突出问题为切入点严守安全关 , 组织活禽屠宰销售清查整治专项行动，强硬手段打击活禽非法交易 , 以 " 全面排查、强力打击、重点消杀、广泛宣传 " 为原则，对辖区所有农贸市场进行排查，检查农贸市场内外是否存在违规销售和宰杀活禽行为，做到及时发现、及时查处，全力遏制违规宰杀售卖活禽等行为回潮反弹，进一步规范生鲜家禽经营行为。

1 月 20 日以来，龙岗街道共出动执法人员 1200 人次，查处活禽 109 只，销毁 69 只，当事人自行清理 40 只 , 查处取缔两处活禽经营点。

同时 , 龙岗街道还开展餐饮服务单位野生动物专项检查 , 督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，禁止经营使用野生保护动物、餐饮现场饲养和宰杀畜禽等行为。自 1 月 27 日以来，龙岗街道食环中心联同龙岗市监所对本辖区的餐馆、农贸市场及市场周边进行全面排查，共检查集贸市场 297 家次、餐饮单位 1520 家次、商超 26 家次，配合查处涉嫌经营水鱼经营户 1 家，无害化处理水鱼 6 只、草龟 5 只。检查冻肉经营户 3 家，对 42 箱无法提供检疫证明的冻肉就地封存，销毁处理无中文标签冻肉 90 斤。

" 龙岗街道还发挥街道‘一车一室’的专业优势，做好疫情防控期间的快检工作 , 抽样不间断。" 龙岗街道食环中心负责人介绍，自 1 月 24 日以来，在龙岗第一市场、利民农贸市场等辖区 17 个农贸市场共抽检果蔬类样品 705 批次、畜禽肉类 40 批次、水产品 6 批次，合计抽检样品 751 批次，快检整体合格率为 99.73%。

深圳晚报记者 李其聪 通讯员 郑龙彩 编辑 李剑南