现代快报讯（通讯员 王莉莉 记者 何洁）卤汁豆腐干、肉松、枣泥麻饼 ……2 月 27 日上午，一辆载着 2868 份苏州传统特色食品礼盒的运输车，从位于相城区的苏州津津长发食品有限公司出发，开往湖北。现代快报记者了解到，此次共有 12 个品种的苏州传统特色美食，将于 28 日送达江苏支援湖北医疗队队员们的手中，为他们送上 " 苏州味道 "。

" 一线的白衣战士在前方战斗，作为企业也要主动扛起社会责任，为战胜疫情贡献一份力量。" 苏州津津长发集团董事长堵百桢表示，津津长发作为专门生产苏州土特产的食品生产企业，这次精选了苏州特色的土特产食品作为捐赠物资，也就是想让这些远离家乡的医务人员吃到家乡的味道，感受到来自苏州人民的温暖与敬意。

"2868 份食品礼盒，津津长发的全体员工加班加点用了三天时间赶制。" 苏州津津长发集团副总经理潘旻介绍，2 月 24 日开始，津津长发即开展了动员和工作部署，明确了礼盒的品种，按照小包装、开袋即食的要求，克服时间紧、任务重、人手少等困难，确保在三天内，最大限度生产能力做出产品，并确保所有产品高温杀菌、真空包装的卫生要求，确保万无一失。

" 我们一直忙到 2 月 26 日晚上 10 点，才把 2868 份礼盒全部包装完毕，但再忙再累也值得。" 潘旻称，这批礼盒将于 28 日凌晨到达湖北，再经过分流配送，最快 28 日下午就能送到江苏医疗队队员手中。