现代快报+ZAKER南京 2020-03-16
最快30分钟!“花式”活鱼游上武汉市民餐桌
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拉网、合围、起网,草鱼、花鲢、白鲢、青鱼、鲫鱼、胖头鱼,还有武汉人最爱吃的武昌鱼,两个小时,1 万余斤活鱼就从武汉市黄陂区五七东方水产养殖公司的鱼塘上岸。

武汉人喜欢吃活鱼,自疫情以来,全市居民已经在家隔离了五十余天,吃上活鱼成为许多家庭渴求许久的事情。近日,习近平总书记在武汉考察时叮嘱:" 武汉人喜欢吃活鱼,在条件允许的情况下应多组织供应。"

" 为了保障武汉市民对活鱼的需求,2 月份我们企业就逐步恢复运转,捕鱼送到社区。" 武汉市五七东方水产养殖公司经理宋建告诉现代快报记者。

宋建毕业于华中农业大学水产专业,毕业后留在了武汉工作,春节前,他回了老家重庆,但为了保障武汉活鱼供应,2 月份他选择逆行回武汉," 我们公司是民生企业,责任总归大一点。"

黄陂是武汉的远城区,地势较低,辖区内有大片水域,是全市主要的活鱼产地,据宋建介绍,五七东方水产养殖公司是专业的鱼类养殖企业,拥有 400 多亩养殖面积,疫情期间,每天出产一万余斤活鱼,供给武汉全市市民。

当前非常时期,宋建公司主要接受两类订单,黄陂区各街道直供点订单、武汉全市的社区团购订单。

" 居民通过微信群报需求,我们拿到各个小区需求数据后,上报给街道农业办,他们再统一转给养殖公司,养殖公司立即打捞、配送,居民当天就能收到活鱼。" 武汉市黄陂区武湖街道青龙社区副书记黄臣告诉现代快报记者。

宋建说,从鱼塘到社区居民家,黄陂区内居民最快 30 分钟就可以拿到活鱼。对于武汉市主城区居民需求,社区居民选择好套餐进行团购,由养殖公司打包配送," 由于部分区距离较远,但最多不超过 6 小时,市区居民也能拿到新鲜的活鱼。"

价格方面,宋建表示,武汉市新冠肺炎疫情防控指挥部和黄陂区政府均下了要求,要保持价格稳定,草鱼 7 块、花鲢 7 块、白鲢 5 块、鲫鱼 8 块,企业不会涨价。

仅宋建一家养殖企业,每天可供黄陂区内直供点一万余斤活鱼,武汉市区团购套餐 100 单、总重约 1000 斤。

记者抵达养殖厂是下午 4 点半,师傅正在鱼塘网鱼。据宋建介绍,为了保障第二天供应量,前天下午需要提前捕捞,捕捞后放在专业暂养池,与第二天早晨捕捞的鱼一起送往直供点和社区,保证鱼的鲜活。

现代快报记者注意到,送鱼车都配有专业水箱、增氧泵,抵达社区后,所有鱼都是活的。对此,宋建表示,即使是最远的社区,他们配送到居民手中时,一定是鲜活的鱼。

现代快报记者获悉,为满足武汉居民对鲜鱼的需求,武汉市农业农村部门先后印发多批淡水产品供货信息,组织数十家水产品重点供货单位,而周边市区也在加大对武汉市内居民的活鱼供应,3 月 13 日,咸宁嘉鱼县、咸安区调配 20 万斤活鱼,送往武汉市硚口区 11 个街道下辖社区。

现代快报 +/ZAKER 南京特派记者 熊平平 王卫 / 文 顾炜 顾闻 / 摄

(编辑 苏湘洋)

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