在疫情防控期间,福田区福田街道福民社区居民厨艺飞升,似乎人人都成了大厨,他们纷纷希望社区能有个平台展示他们的 " 抗疫作品 ",也希望通过这个平台能把自己的美食作品分享给社区邻里。
福民社区党委了解到居民的这些想法后,携手福民社区老年人协会、福民社区党群服务中心共同举办 " 美食美刻 " 分享活动。居民纷纷把自己制作好的各种新奇美食摆在展示桌上,样式分别有:麻花、金鱼、发糕、韭菜盒子等,各色各样的面食、菜品摆在一起,让人垂涎三尺。
到了评选环节,由社工担任评委。经过评审,卢社工选出居民姚女士的 " 天鹅玫瑰花馒头拼盘 ",评为面点一等奖,姚女士介绍说:" 这个馒头绿色部分用了菠菜汁,红色部分用了火龙果汁,都是天然颜料 "。许社工选出高女士的 " 韭菜盒子 ",一位社工说:" 从她拿进来那一刻,办公室就充斥着香味,大家的肚子一下就都‘饿了’。" 袁社工选出林女士的 " 披萨薄饼 ",她表示这道菜品非常有新意。余社工选出王女士的 " 相爱的刺猬 ",这两只刺猬栩栩如生,而且还有玫瑰花胡萝卜点缀,十分生动。张社工如此评价高先生的 " 动物园 ":" 这里面的蛇、小熊、蝴蝶都特别形象,在荔枝的衬托下,特别有趣。"
深圳晚报记者 汪仕林 通讯员 袁鑫 卢建娣
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