最近，疾控君在湿地公园钉螺监测点开展监测工作时发现，岸边岩石上、芦苇杆上出现了大量粉嘟嘟颜色很可爱的 " 小葡萄 "，长广溪湿地公园和贡湖湾湿地公园等多处均有发现，有的地方密度还很高。

很多市民还不知道这粉色的小东西是啥，甚至有小朋友游玩时好奇而拨弄玩耍，疾控君在此郑重提醒，这是福寿螺的幼卵，而福寿螺是一种人畜共患寄生虫病的中间宿主。

太湖湿地监测点

草帘诱螺

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什么是福寿螺？

公开资料显示，福寿螺原产自南美洲亚马逊河流域，1981 年引入广东省随后推广到全国多地，有个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高的特点，也是广东管圆线虫等寄生虫的宿主。

拳头那么大的淡水螺

你见过吗？

老螺直播带货

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怎样识别福寿螺？

福寿螺和田螺极其相似，应该怎样识别呢？

看下面的图表就能轻松掌握。

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福寿螺有什么危害？

福寿螺是入侵物种，因为福寿螺适应性强、繁殖量大，又可以随水系迅速扩散，而且它食性杂，一旦爆发会破坏周边的生态系统。

福寿螺繁殖能力很强

5-8 月是它的繁殖高峰期

一年可产卵 20-40 次

年产卵量 3-5 万粒

卵块呈粉红色

据统计，一只福寿螺中含有寄生虫少的有 3000 条，多的达 6000 条。食用生的或未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染，极易引起食源性广州管圆线虫病，感染此病，线虫幼虫会入侵人脑，损害中枢神经系统，引起嗜酸细胞增多性脑膜炎，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡！

2006 年北京一家很火的菜馆，推出一道菜：凉拌螺肉。用福寿螺代替海螺，因烹调方式不当造成 160 多人感染广州管圆线虫，引起社会广泛关注。

因食用福寿螺感染寄生虫病的报道屡见不鲜

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福寿螺摸了就会感染寄生虫病吗？

经过充分加热的福寿螺，是完全可以避免寄生虫感染的，所以不必谈 " 螺 " 色变。凡是因为食用福寿螺而感染广州管圆线虫病的，都是使用了未经充分加热的福寿螺。但福寿螺本身肉质就不佳，充分加热后口感更是糟糕，所以疾控君觉得大家还是选择煮熟后肉质更好的其它螺类食用吧。

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这么多福寿螺粉卵，怎么办？

如果不进行有效管控，后果将不堪设想。

对于福寿螺的治理办法：

可通过人工摘除，直接将河岸、植物茎叶上的螺卵剥落或者揉碎；

福寿螺的卵需要在干燥环境才能孵化，因此把螺卵从岸边取下扔到水里也可以阻止螺卵孵化；

建议河道管理人员对福寿螺产卵比较集中的地区多次重点清理。

值得注意的是，福寿螺并不是广州管圆线虫的唯一宿主，只不过是通过福寿螺我们才认识了这个线虫。除了福寿螺外，广州管圆线虫寄生的动物类 " 食品 " 还有很多：包括各种陆地螺（褐云玛瑙螺、中国圆田螺、东风螺等中国人餐桌常常出现的螺）、淡水虾、蟾蜍、蛙、蛇等，都是常见的广州管圆线虫的宿主。所以一定要警惕，要拒绝任何可能造成不熟的烹调方式。

因此大家对于福寿螺也不要感到恐惧！

如果此文引起不适，那就来盘炒螺蛳压压惊吧！

毕竟，没有什么是一顿美食解决不了的 ~

来源：无锡疾控

（编辑 吴嫣然）