现代快报讯（通讯员 陈斌 记者 白雪银 文 / 摄）小巧玲珑的蝴蝶粽、半甜半咸的鸳鸯粽 …… 这样好看又好吃的创意粽子，你想学吗？6 月 15 日，在端午节来临之际，南京美食达人 " 粽子叔叔 " 陈正银来到南京市秦淮区中华门派出所，和民警一起包出各式创意粽子，共同迎接端午。

△陈正银和民警一起包粽子

" 哇，这个好看！"" 太像蝴蝶了，我要学这个。" 看到 " 粽子叔叔 " 陈正银带来的蝴蝶粽，几名民警小姐姐已经按捺不住激动的心情，拿起手边的粽叶跃跃欲试了。

" 大家看这个粽叶，像不像带鱼？我们把带鱼的头朝上，这样一折，慢慢绕过去 …… 把米塞进去，一定要塞得严严实实，这就是蝴蝶的一个翅膀了。" 在陈正银绘声绘色的讲解中，民警们很快掌握了包蝴蝶粽的技巧，手指翻飞间，一只只 " 小蝴蝶 " 诞生了。" 不愧是民警同志，就是聪明！" 陈正银边教边鼓励。

△粽艺 " 蝶恋花 "

随后，陈正银拿出一个竹盘，放上两只刚包好的蝴蝶粽，配上两朵粉色小花，展示给大家。" 这样搭配起来是不是很美？这就是粽艺作品‘蝶恋花’。" 陈正银说，粽子作为一种承载传统节日文化的美食，只要在制作时融入巧思，也可以有艺术美感。

在陈正银的指导下，方形鸳鸯粽、小脚粽子、梯形粽子等各式粽子很快完成。民警们看着自己的作品，脸上露出满意的笑容，纷纷拿出手机拍照留念。

△包完粽子，民警们拍照留念

" 之前也试过包粽子，但从来没成功过，没想到这次一学就会了。" 民警龚艳拿着刚包好的蝴蝶粽说，这样的创意粽子自己很喜欢，回家后要给家人包。

据了解，此次以 " 粽叶飘香情浓，警民一家意厚 " 为主题内容的包粽子活动，由南京市残疾人拥军爱民服务队、南京市秦淮区中华门街道残联与南京市秦淮区中华门派出所共同举办，以打造残健共融的良好氛围。南京市残疾人拥军爱民服务队的一些骨干成员人也来到现场，和民警们一起包粽子。