现代快报讯（记者 邱骅悦 卢河燕 文 / 摄）端午节期间，南京人有吃 " 五红菜 " 的习俗。烤鸭、小龙虾、鸭蛋等菜肴的售价与销量如何？6 月 27 日，端午假期最后一天，现代快报记者走访南京多家农贸市场、饭店了解到，节日期间，苋菜、小龙虾等 " 五红菜 " 的售价均有所上涨。

苋菜走红，假期最高卖到 10 元 / 斤

端午假期，南京各大菜场都熙熙攘攘，" 五红菜 " 更是热门。6 月 27 日 11 点左右，科巷菜场不少摊位前的苋菜已经售罄。不少摊主表示，这几天作为 " 五红菜 " 之一的苋菜很好卖。

△苋菜在端午节 " 走红 "

" 苋菜有老有嫩，有带根的和不带根的，价格不等。" 一名摊主李女士告诉记者，" 端午当天价格最高，市场上零卖涨到 8-10 元 / 斤，批发也要 5-6 元 / 斤。假期第二天零售降到 5 元 / 斤左右，而 27 日卖 3-4 元 / 斤，基本和节前价格持平。" 她的摊子一早上卖出去 20 多公斤的苋菜，比平时多了一倍。

△咸鸭蛋

" 苋菜是时鲜菜，下锅一炒就做成一盘汤色鲜红的菜，孩子们都很爱吃。" 市民秦阿姨一下子买了 3 斤。在菜场，现代快报记者看到不少拎着鸡蛋、咸鸭蛋的人。据了解，咸鸭蛋的价格涨幅不大，6 月 27 日是 1-1.8 元 / 只，端午当天卖到 2 元 / 只。

小龙虾涨价 5 元，价格目前已回落

水产方面有的 " 涨声响起 "，比如黄鳝价格稳定在 40 元 / 斤，平均一条半斤左右，而节前 32 元 / 斤左右。

有的则呈下跌趋势，比如夜宵必备的小龙虾。" 小龙虾优惠价 10 元 / 斤 ……" 在一家水产摊位前，亮眼的招牌引人注意。市民蔡女士称了小半筐，大概 4 斤左右。她告诉记者，" 今年已经吃了两三回龙虾了，基本都是买小个头的，价格便宜，肉质也比较嫩。"

△小龙虾

水产老板周永做了六年水产生意，据他介绍，南京的龙虾消费以宾馆饭店为主，虽然各大龙虾城、宾馆、饭店的生意已经逐渐回暖，但家庭购买得较少。加上之前不少地方遇到大雨，都会影响到龙虾价格。总的来看，今年的小龙虾价格比较便宜，在端午期间涨幅在 3-5 元 / 斤左右。

" 端午节当天，4-6 钱的小龙虾卖 25 元 / 斤，6 月 27 日降到 19 元 / 斤；6-8 钱中等个头的从端午 35 元 / 斤到最后一天的 30 元 / 斤，7-9 钱的龙虾从 37 元 / 斤到 32 元 / 斤；1 两的则在 50-52 元 / 斤。" 周永告诉记者，除了小龙虾，南京人爱吃的 " 六月黄 " 螃蟹也上市了，个头小的 20-22 元 / 斤左右，个头大的则是按只卖， 每只 20-30 元不等。周永提醒市民：" 六月黄 " 要选壳子硬的，越硬越好；然后捏爪子，爪子也要硬的，颜色是发黑的好。

在碑亭巷一家主营小龙虾的餐馆，老板陈师傅说，" 端午节期间小龙虾的进价有上涨，比如 1 两重的从 30 元 / 斤涨到 40 元 / 斤左右。4-6 钱的也涨了 5-8 块，现在 20 多元 / 斤。" 不过店里售卖的熟制小龙虾价格没有变，相比往年下降了。" 比如今年 3 斤蒜泥小龙虾卖 50 多块，往年起码 100 多块。"

网红烤鸭店销量上涨 3 倍多

这两天卤菜店前都排起了长队，端午节不能不吃皮红的烤鸭，目前一只烤鸭的价格在 60 元左右，和平时相比没什么变动。

△依旧有不少市民排队购买烤鸭

6 月 27 日，现代快报记者来到位于玄武区红庙的达记卤菜馆。一名工作人员介绍说，端午节当天，凌晨 3 点他们便起床准备烤鸭和卤汁，200 多只鸭子当天下午 4 点多就全部售罄，销量相当于往日的 3 倍多。

陈林鸭子店在南京共有 14 家分店，据工作人员介绍，端午节那天，每家分店至少卖出了 200 多只烤鸭 。" 早上六七点，门还没开就有人在外面排队， 300 多只鸭子下午就卖完了，还不够。"

记者看到，虽然不复端午节当天的排队 " 盛况 "，假期最后一天依旧有不少市民排队买烤鸭。达记卤菜店工作人员告诉记者，端午节是一个短暂的 " 冲刺 "，现在销量已经恢复到节前，一天卖出 60 多只，跟平时相差不大。

（编辑 吴嫣然）