现代快报讯（记者 张瑜）你家抹布几种颜色？厨余垃圾是怎么处置的？想不想跟着大师学做非遗、老字号美食？近日，现代快报记者从江苏省餐饮行业协会的发布会上获悉，2020 金陵社区美食文化节日前正式启动，作为 2020 第十届中国 · 江苏国际餐饮博览会的重要组成部分，活动以 " 幸福社区、共享美好 " 为主题，贯穿整个下半年。活动期间将举办金陵厨娘大赛、金陵社区吃货节、选购节，以及金陵社区美食课堂等，丰富南京老百姓的美食文化生活。

△发布会现场 省餐饮行业协会供图

省餐饮行业协会秘书长于学荣介绍，2020 金陵社区美食文化节将在南京有关社区举办，活动共分为美食社区、助餐社区、畅饮社区、购物社区、健康社区、玩转社区、文化社区七个版块。每个版块都设置了非常有亮点的活动内容，比如健康社区方面，针对社区家庭开展食品安全健康行动，举办冰箱食物贮藏、家庭抹布分色、砧板养护、厨余垃圾处置等活动。

在美食社区版块，主办方安排了 2020 金陵厨娘大赛。征集特别爱生活爱美食的 " 乘风破浪 " 厨娘小姐姐，7 月底之前，想一展厨艺的小姐姐们可以登录江苏省餐饮行业协会官网报名、上传做菜图片和简介等，由各区妇联和街道举行线上选拔，8 月份举行线下复赛。复赛晋级选手将在 9 月 18-20 日举办的第十届中国 • 江苏国际餐饮博览会上进行总决赛，产生 " 十佳金陵厨娘 "。

南京人爱吃哪家店铺的包子、面条、鸭子？美食文化节期间还将举办金陵社区吃货节，聚焦餐饮品类中这些老百姓常吃的单品，在社区开展面条吃货节、包子吃货节、鸭子吃货节等，吸引南京有特色的面条店、包子店、鸭子店参与。金陵选购节则是应时应节举办，与菜场及商户联合餐饮供应链品牌，开展螃蟹选购节、禽类选购节、肉类选购节、年货节等，聘请各领域专家，教会市民正确选购食材，普及食品安全常识。同时，每月 17 日举办绿色有机食品日主题活动，传播绿色餐桌文化，倡导绿色生活方式。

此外，活动还依托社区学院和社区服务机构，在美食文化节期间开设老字号非遗美食课堂、食品安全健康课堂、减脂餐瘦身课堂、药食同源菜品课堂、大师家常菜课堂等。