现代快报讯 " 长江 2020 年第 1 号洪水 "、轮番强降雨、汛期涨水 …… 今年梅雨季超长，长江下游正经历多重考验。7 月 13 日，现代快报记者探访了南京水产品市场，目前市场上的鱼虾价格比较稳定，但汛期对蟹塘里正在蜕壳的螃蟹有一定影响。水位升高、水质变差等将会直接导致减产，水产批发商户、养殖专家预测，今年秋季上市时，螃蟹价格可能会比以往更高，爱吃螃蟹的小伙伴们可能要多掏钱了。

△高淳区阳江镇永胜圩蟹塘

【市场】

菜场里的鱼虾价格稳定

7 月 13 日上午，现代快报记者来到进香河集贸市场的水产区。一名店家告诉记者，目前鱼虾售卖没有太大的影响，供货比较充足，价格上也变动不大，" 对虾这几天每斤涨了两三块，现在是 26 元 / 斤，大家也能接受，鱼类的价格基本没变。"

随后，记者又来到香铺营集贸市场的水产区。市民张大爷刚买了两条鲈鱼，花了 41 块，" 鲈鱼现在 23 块一斤，和上周买的价格一样。" 店家表示，目前还没有感觉到汛期对水产品的影响。" 就是有些鱼偶尔会缺货，因为现在是青黄不接的时期，大鱼卖得差不多了，小鱼还没长大，每年都会这样，今年没大变化。"

在众彩批发市场，商户张巍经营了近 20 年的水产生意，主做龙虾和螃蟹。他告诉记者，现在市场上的龙虾，以高淳、当涂等地龙虾为主。今年汛期，可能会对小龙虾的产量造成影响。不过，目前已经到了龙虾养殖的中后期，受前期疫情等各方面的影响，产量已经减少了不少，几乎是往年的一半。

△香铺营集贸市场的水产区的鱼

【养殖户】

圩堤稳固未造成内涝

在高淳，整个团结圩养殖螃蟹的历史可追溯到 30 年前。近日连绵的雨水和汛情会不会对养殖户们造成影响？7 月 13 日，现代快报记者采访了几名高淳的水产养殖户。

养殖户夏友龙在圩区内有 290 亩塘，全部都用于养殖螃蟹，已经养了十多年。据他介绍，高淳团结圩距离长江尚有一段距离，因此防汛重点主要在防范内涝上。得益于圩堤的稳固，以及政府防汛人员排涝及时，近日的汛情并未对他家的养殖造成影响。但夏友龙补充说，连日阴雨肯定对螃蟹产量有影响，" 主要是因为今年阴天太多，螃蟹得到的光照不足，产量就会降低，但品质肯定不会降。"

蒋贻盛的 200 多亩鱼塘主要用于养殖青虾和螃蟹。他也表示，连绵的雨水也会对水产养殖造成一定影响。原来，长期的阴雨天气缺乏光照，会导致鱼塘内水草死亡、腐烂，对水质造成影响。同时，由于雨水多为酸性，而养殖螃蟹等水产品需要偏碱性水质，大量的雨水浇灌也会导致鱼塘水质下降。这都有可能导致鱼塘内螃蟹、鱼虾等水产品的减产。他告诉记者，他们会采取定期清理塘内死亡的水草、更换塘内水体等措施来保持鱼塘水质清洁。

△超长梅雨季致螃蟹减产

【专家】

螃蟹产量会降低，今秋价格上涨可能性大

跟往年相比，今年梅雨季的雨水量偏大，持续时间长。高淳水产专家、固城湖螃蟹研究所技术人员陈贤明，研究螃蟹养殖近 30 年。连日来，他每天在蟹塘巡查，时刻关注蟹塘水位、水草、水质等。

" 大雨一方面给蟹塘加注了新鲜水源，有的蟹塘水位瞬时上涨 50cm 以上，另一方面也给不少蟹塘带来麻烦，比如螃蟹‘溜走’，数量减少。" 陈贤明表示，因为阴雨天气下光照不足，植物光合作用受影响，水体溶氧不足，底质容易变坏。比如苦草是蟹塘常用的沉水植物，可以形成茂密的 " 水下森林 "。但随着水位上升，苦草将快速生长，甚至会长出水面，过于茂密时会妨碍螃蟹的生长。

" 而且在强降雨下，气温气压都相对不稳定，时高时低。" 陈贤明说，在梅雨季节螃蟹也处于生长的黄金时间，螃蟹一共要蜕五次壳，7 月正是第四次蜕壳的关键时期，大概在 20 日左右结束。因此，目前最重要的就是守好塘口水位，过高时要及时排出。

陈贤明分析，连日来，强降雨席卷整个长江，就螃蟹养殖业而言，今年江苏、安徽、江西、湖北等螃蟹主产区的整体产量都会受到不同程度影响。" 与去年同期比较，预计今秋螃蟹价格上涨的可能性较大。但具体要根据市场供求关系确定。" 据了解，去年三两母蟹、四两公蟹的价格在每斤 50-60 元左右。

现代快报 +/ZAKER 南京记者 卢河燕 邱骅悦 白雪银 蔡梦莹 文 / 摄