抢在台风登陆之前，第一网东海梭子蟹已经上了 " 盒区房 " 用户的餐桌。8 月 2 日一早，从东海打捞起的鲜活梭子蟹就出现在盒马门店。

每到台风来临，出海捕捞的渔船便纷纷回港避风，导致海鲜断货，市民喜爱的梭子蟹就会大量减少，价格会随之飙高。

为了破解这个难题，今年盒马设立了 3 大直采基地。" 即使遇到台风天，也能保证有源源不断的海鲜可以供应，不用再担心受天气影响导致断货。" 盒马海鲜水产采购黄一凡表示。

往年的开海季节，码头随处可见熙熙攘攘的工人手工挑选海鲜。今年，盒马在舟山的分拣中心将采用自动化分拣机器，按照不同规格等级自动分拣，且全程在海水环境中操作，分拣效率提高 3 倍以上的同时，梭子蟹的成活率也大大提升。

据了解，今年是渔获大年，预计梭子蟹的供给量会比去年高 20%-30%，但由于台风的影响，导致近期价格略微走高，后续随着天气恢复正常，活蟹的价格也会更加亲民。

深圳晚报记者 王新根