2020 年费大厨辣椒炒肉再次登顶大众点评必吃榜，实现必吃菜辣椒炒肉 " 三连冠 "。为庆祝费大厨连续三年荣获大众点评长沙必吃菜辣椒炒肉第一名，8 月 17 日晚上，费大厨辣椒炒肉在长沙历史文化地标——橘子洲头召开发布会。发布会上，费大厨创始人费良慧现场宣布费大厨辣椒炒肉开启全国战略计划，引领湘菜走向全国，打造湘菜第一品牌。

▲发布会现场。

大众点评长沙城市经理姜婵在会上表示，费大厨获得大众点评辣椒炒肉三连冠，是名副其实的湘菜领导品牌。她强调，大众点评榜单的评选依托于海量的大数据；在入围公示阶段，官方还会组成试吃团匿名造访餐厅，按照一致标准对入围商户进行评分；最后邀请第三方公证机构对评选结果进行权威的监督公证。费大厨在口味、食材新鲜、服务质量上都做得较为到位。

湖南省政协常委、长沙市工商联主席彭继球提到，费大厨作为最具实力湘菜品牌，成为首批 " 安心餐厅 " 服务消费者，积极组织为高考学子护航等公益活动服务社会，是兼具实力和社会责任感的企业。

湖南省餐饮协会会长刘国初对费大厨表达了高度的赞赏。他表示，湘菜在国内越来越受欢迎，费大厨扛起了 " 湘菜大旗 "，费大厨开启新征程，未来必将深耕长沙，走向全国，立足世界。

深圳京基百纳商业管理副总裁陈斌透露，费大厨不仅是 KK ONE 商场的餐饮人气王，也是日均客流最多，翻台率最高的正餐品牌，更成了最受消费者喜爱的餐饮品牌，坪效在 KKONE 项目 300 平方米以上餐饮品牌中排在第一位。

大湘菜报总编辑陈胜年说 " 问浩荡湘菜，谁主沉浮，且看费大厨辣椒炒肉 "，费大厨把辣椒炒肉这道湖南代表菜做到极致，费大厨已经成为辣椒炒肉的代表词。顾客的味才是真正的品。

消费者代表、资深美食达人李湘提到，费大厨不管是在口味、服务、环境都深入顾客的心，尤其是在疫情冲击下，费大厨的品质不仅没有下滑反而提高了，消费者在感到安心和开心的同时也为这个用心的本土湘菜品牌感到骄傲。

费大厨创始人费良慧表示对湘菜品质的五大不懈坚持，包括坚持不炒作、坚持大厨体系、坚持传承与创新、坚持直营不加盟、坚持顾客至上，是费大厨获得必吃菜辣椒炒肉三连冠荣誉的根本原因。

▲费大厨创始人费良慧介绍对湘菜品质的五大不懈坚持。

发布会当晚，费大厨辣椒炒肉正式启动全国计划，发布了全新视觉形象，创始人费良慧还提出了 " 三年百店 " 计划，未来三年，费大厨要在全国各地开 100 家门店。值得一提的是，为了回馈消费者对费大厨的厚爱，费大厨五城联动，43 家门店免费吃辣椒炒肉，8 月 17 日晚餐凡到店用餐，即享受辣椒炒肉免单，当天共送出 6848 份辣椒炒肉。

深圳晚报记者 李超