" 女人一定要有自己的事业和爱好，要更勇敢的做自己。"31 岁的湖北姑娘陈天竹发自肺腑地说。

从大学毕业那年算起，陈天竹在淘宝上打拼了 8 年，经营着一家颇具规模的烘焙用具公司，还带着 2 万个宝妈在私房烘焙领域 " 乘风破浪 "。

陈天竹接触 " 风炉 " 这个品类非常偶然。2012 年，大三的她到深圳某知名外企实习，有澳洲客户请她帮忙在中国寻找 "a kind of oven" 的货源。按照字面翻译，她忙活几十天发了各种型号的家用烤箱图片，都没称对方的意。

最后，她在一家工厂看到风炉，这正是澳洲客户想要的产品。作为烤箱的 " 近亲 "，风炉利用箱体背后的加热管和风扇来烘焙，一次可以烤四盘，拥有烘焙出产效率高、占地面积小的优势。

▲陈天竹准备直播

上淘宝一搜，陈天竹发现风炉这个品类属处空白。经过一番思考，她决心抓住这个商机，立马开了一个淘宝店销售风炉，一个月里生意就有了起色。转眼到 2013 年夏天，在外企 offer 与淘宝店之间，她毅然选了后者。

陈天竹创业的起点是深圳城中村的农民房，团队成员只有她和另一个刚毕业的女生。为了省钱，她们去二手市场淘家具，一张桌子 50 元，一把凳子 30 元，电脑是大学开学时买的。幸运的是，风炉商家很支持陈天竹，进货不用提前交货款，大大缓解了现金流压力。

2013 年，陈天竹创立艾瑞斯品牌，并在淘宝上首次推出 4D 热风循环烤箱——全面采用意大利进口超强双马达风机，辅助配置面火加热、内部喷雾等实用功能，高效模拟手工烘焙技法，能依据面包、蛋糕、披萨、马卡龙等食品的不同烤制特点，精确控制火候，全方位均匀受热。

之后的 4 年，由于占得品类先机且售后服务好，陈天竹和她的淘宝店像坐上高速列车般飞快奔驰，店铺成交额从每月几十万涨到两百万，2017 年全年营收达 2000 万元。

攀上高峰，瓶颈期也随之而来。2018 年起，国内知名家电品牌开始切入风炉领域，风炉产品层出不穷，消费者的选择越来越多。如何破题？一方面，陈天竹坚持迭代风炉产品，不断根据消费者需求改良功能。另一方面淘宝小二带来 " 及时雨 "，建议她们拓展推出和面机、厨师机等产品，让烘焙爱好者一站式下单。

2020 年疫情突袭，国人宅家苦练厨艺，反而让烘焙用具逆势增长。4 月份，陈天竹的店铺营收就开始回升，五六月的营收同比增长 10%。那段时间，她坚持做店铺自播，和专业烘焙师傅一起，通过烘焙一道道美味来展示产品、和消费者互动。

深圳晚报记者 王新根