现代快报讯（记者 熊平平 / 文 苏蕊 / 摄）2020 年 10 月 23 日晚，由江苏省农业农村厅、江苏省人民政府港澳事务办公室和宿迁市人民政府联合主办的 " 江苏大闸蟹推介会—宿有千香 • 霸王蟹专场 " 在澳门举办。来自江苏、澳门和香港工商界的朋友云集活动现场，以蟹为媒，相聚一堂，沟通交流，共谋未来。江苏省副省长惠建林出席了活动。

江苏省政府副秘书长诸纪录致辞，介绍了江苏得天独厚的水韵风情，展示了江苏渔业发展成果及宿迁大闸蟹产业发展情况，增进了澳门各界对江苏渔业和 " 宿迁最干净大闸蟹 " 的了解，提升了澳门民众对宿有千香 • 霸王蟹的认知度。

宿迁市副市长林小异以 " 品鉴霸王蟹香 深化宿澳情谊 " 为题，从 " 宿迁之美 "" 蟹香之味 "" 宿澳之谊 " 三个方面，向澳门业界和广大民众郑重推介了宿有千香 • 霸王蟹。

宿迁市河蟹生产历史悠久，产品品味上乘，特别是宿迁还坐拥洪泽湖、骆马湖两大淡水湖，发展河蟹养殖具有得天独厚的资源禀赋。宿迁坚持把为消费者提供放心满意的绿色水产品作为目标，在生产过程中，紧紧抓住生态环境、质量安全、技术水平和品牌建设等关键环节，积极推行生态健康养殖模式，全面推广应用科学养蟹技术，深入实施 " 从水体到餐桌 " 的全程质量监控，确保水产品质量安全。

多年来，江苏大闸蟹以其品质上乘、口味鲜美享誉海内外，已成为江苏的一张靓丽名片。宿有千香 • 霸王蟹更是以 " 个大、体肥、膏满、肉鲜、质嫩 "，" 雄蟹脂白如玉、雌蟹膏黄似金 " 的独特品质，赢得了澳门地区广大民众的厚爱。推介会期间还举行了宿有千香 • 霸王蟹 4 个合作项目的签约仪式，合同总金额达 1900 万美元。与会嘉宾共同品鉴了推介团特地从宿迁洪泽湖、骆马湖带来的优质宿有千香 • 霸王蟹，纷纷赞不绝口。

推介活动得到了江苏、澳门两地民众和媒体的广泛关注，来自江苏省、宿迁市及有关县（区）政府、渔业、外事等部门领导、企业代表和澳门特区政府有关部门、工商界代表 130 余人参加了活动。