现代快报讯（通讯员 雨市萱 记者 江楠）这段时间，冷链食品的保存和售卖是很多消费者关心的问题。近日，南京雨花台区市场监管局为切实抓好进口冷链食品安全监管，加强相关从业人员健康管理，在全市率先发放进口冷链食品从业人员上岗证，在疫情防控上始终保持外防输入的戒备状态。

现代快报记者了解到，雨花台区共有涉及进口冷链食品经营企业 41 家，相关从业人员 200 多人。12 月 21 日，区市场监管局向全区进口冷链食品从业人员发放上岗证 222 个，并督促进口冷链食品经营企业做到 " 三个务必 "：从业人员务必持证上岗，没有上岗证的不能进行接触进口冷链食品的操作；持证上岗人员务必每周到区疾控中心指定核算采集地点做核酸检测，保障从业人员健康；进口冷链食品销售务必要有持证人员专区、专人负责，销售食品要有入关证明、检验检疫证明、核酸检测报告及入宁后检测合格报告、消毒证明方可进行销售。

通过对进口冷链食品从业人员持证上岗的精细化管理，能够对从业人员做到底数清、情况明、管控严，督促进口冷链食品经营单位进一步落实疫情防控主体责任。下一步雨花台区市场监管局将进一步细化责任分工，强化区街联动，将防控责任按照各街道、各分局、各进口冷链食品经营企业包干到人，严格落实 " 三个务必 "，为全区进口冷链食品安全监管加上一道 " 安全阀 "。（通讯员供图）

（编辑 王鹏）