为丰富社区志愿者业余生活，并让志愿者享受制作美食的乐趣与掌握烘焙食物的技能，2021 年 1 月 21 日水湾社区党委、团委组织志愿者开展水湾社区 " 我是烘焙师 " 之美食工作坊活动，吸引了大批志愿者前往参加。

本次活动共分为两节，包括制作雪媚娘和曲奇两种食物。培训中先由社工向大家介绍制作雪媚娘及曲奇所需的材料、工具等相关知识和烤箱的操作方法、注意事项等。在社工的帮助下，参与者开始动手制作：称重、加糖、搅拌、和面、烘焙等，一套完整的烘焙流程后，纷纷做出了有模有样的点心。

活动最后，参与者品尝了自己亲自做的点心，本次活动不仅锻炼了社区志愿者的动手能力，同时也让社区志愿者更加紧密团结。

深圳晚报记者 潘潇雨 通讯员 郑姝