1 月 23 日，大鹏旅游美食季第三波 ," 海纳百川 内藏乾坤 " 大鹏盆菜文化体验节，在国家 AAA 级景区玫瑰海岸文化旅游度假区内玫瑰广场举行。新区十几家知名商家参与活动，为游客提供了大鹏盆菜、年夜饭的奖品，开启大鹏春节游营销序幕。

盆菜是深圳的一种饮食习俗，已有几百年历史。大鹏本地盆菜因为其独特的地理位置和深厚的历史文化，汇聚了香港盆菜和客家盆菜的特点，在 " 百菜百味 " 中做到 " 一团和气 "，成为本次活动的 " 主角 "。

大鹏盆菜食材都是选购最新鲜的食材，寓意有 " 新 "; 食材种类并没有特别的规定，一般都会包括萝卜、鱿鱼、鲍鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球、虾和炆猪肉，当中炆猪肉是整个盆菜的精粹所在，亦是最花工夫的。

亲子分组游戏大 PK，看谁赢得最多盆菜食材！菜食材争夺赛活动在玫瑰海岸百合广场启动，同时在玫瑰海岸的休闲沙滩、草坪、花海广场设置 9 个任务点，筹齐 5 份盆菜的队伍即可到 " 兑奖区 " 领到奖券，在春节期间可到指定商家领取美味的大鹏盆菜。佳兆业万豪酒店、鹿嘴山庄、鹏城人家、鹏城饭馆、南粤春、老鹏城、曼湾禾田居度假酒店、溪涌度假村、民信食品、jojo 童装等商家提供了丰富的活动奖品。除了盆菜，赢得游戏的参与者还有机会通运互动游戏获得免费年夜饭。

本次大鹏旅游美食季自 2020 年 11 月至 2021 年 4 月持续开展，依托新区优势旅游资源，通过挖掘和梳理出大鹏一系列 " 名菜 "、" 名吃 "、" 名店 "、" 名厨 "，多维度构建大鹏美食具象化品牌，提升和擦亮大鹏新区的美食名片，让大鹏成为游客心中的美食目的地，助力新区打造世界级滨海生态旅游度假区。

深圳晚报记者 朱冀 通讯员 肖燕 王一 高志亮 林泽浩 吴彬妮