对全世界的葡萄酒爱好者来说，条条大路最终都通向法国勃艮第。这片令人心驰神往的极致风土，究竟魅力何在？中国首位侍酒师大师吕杨说：" 勃艮第的醉，不仅仅在于她的好酒，更在于她的历史和精神、她的风土和地块、她的深邃和复杂。勃艮第的美，不仅仅在于她的景色，更在于她的酒商和酒农，她的村庄和酒窖、她的人文和底蕴 "。

近日，新星出版社推出了《醉美勃艮第》一书，在这本书中，拥有十多年经验的资深葡萄酒记者、权威法国葡萄酒杂志 RVF 中文版的前执行主编和资深编辑谢立、孙宵祎，将带领读者深入勃艮第大区，以各个酒村为线索，拜访极具个性的酒庄和酿酒人，领略传统名庄、实力名家和上升新星的招牌酒风与酿造讲究，获取选购、品饮勃艮第葡萄酒的一手新鲜资讯。此外，勃艮第有哪些好喝好吃的餐厅？中餐如何配勃艮第葡萄酒？一脚踏入 " 勃 " 坑前，最好先熟悉哪些术语和相关知识？这些疑问也能从书中获得答案。

《醉美勃艮第》

谢立 孙宵祎 著

新星出版社

2021 年 1 月出版

深圳晚报记者 刘莉