深圳人的拼搏精神是原生动力！

来深圳的理由有千万种，你的是什么？奋斗者们从四面八方汇聚到深圳，怀揣对生活的热爱，希望可以在这片热土上，拼出一片天，拼成自己心目中的王者。这座城市的飞速成长，离不开这些怀揣梦想、锐意进取的奋斗的人，我们当中的每一员都在努力地为 " 创新之城 " 代言。

围绕 # 十万个来深圳的理由 # 话题，深圳晚报总结了 5 位优秀青年的奋斗故事。想与这座城市谈谈，成功的故事。今天的主人公，是一位将生活美学融入美食的餐饮王者李娜。

李娜从小就是个爱美的姑娘。虽然已过不惑之年，但她的举手投足间依然满溢着少女感，仿佛看不见岁月的痕迹，透亮的眼睛中闪烁着对生活的希望和对整个世界满满的爱意。李娜说，这一切都源于她对 " 美 " 的追求，这种 " 美 " 并非是涂脂抹粉、精心打扮的那种美，而是指对精致生活的不懈追求、对事业的努力执着，尽力将一切做到完美。" 深圳就是一座很美的城市，它给了我无尽的美的体验和感受，我也在这里创业、生活，为深圳创造价值。"

将生活美学融入餐馆经营

2000 年，从东北来到深圳打拼时，李娜心里想的只是 " 深圳机会多，我想去看看。" 在正式开始创业前，李娜已在深圳打拼许多年，在辛苦打拼的这些年中，李娜已经积累了不少阅历、人脉、资源，也有了一些积蓄，但她并没有止步于此，她心中有个声音在不断提醒自己：" 我要开创自己的事业。"

日子一天天地过去，李娜的梦想也终于得以实现。2011 年，李娜在南山的一个高档社区开了第一家 " 钱塘潮 " 餐馆。" 我相信有很多开餐馆的朋友，自己本身就是个吃货，因为我就是这样。" 在李娜的美学辞典中，美食也位列其中，而她最中意的就是江浙菜。" 江南菜里体现着江南的婉约多姿，江南深厚的文化底蕴也浸在其中，所以我非常喜欢江浙菜，也希望把江浙菜的美感带给更多的朋友。"

有时品一道菜，并不仅仅是品尝它的味道，还要品尝它的灵魂；而有时走进一间餐厅吃饭，目的也并非只是果腹，还要沉浸式体验美妙的用餐环境。李娜用心打造的钱塘潮就是这样一种餐厅。

李娜说，深圳真的是一座很美的城市，不仅因为这里遍布漂亮的公园，还因为在这里生活的人，懂浪漫、会生活的同时还会认真工作，对每一件事都极致认真的人都值得尊重，所以她尊重每一个深圳人。" 我的生活理念是从不将就，每一件事都要尽力做到最好。" 在经营餐馆的过程中，李娜将她的生活美学也代入其中。例如不惜上百万设计费请知名设计师设计餐厅、精心筛选菜单、不断打造舒适环境 …… 即便是上菜前的那一壶茶，也是她进行挑选的名优茶叶。

钱塘潮的成功，也间接证明了李娜 " 生活美学 " 的可实施性，更直接证明了，深圳就是一个有美感、能承载梦想与希望，对得起每一个人努力的地方。

" 我不要昙花一现的美 "

即便花费许多精力在餐厅的美感上，李娜也从未忘记做餐饮的初心——菜一定要好吃。李娜对钱塘潮的自信是，" 在钱塘潮用过餐的朋友，走出餐厅后，一定会想念这里菜的味道，因为真的很好吃。" 钱塘潮的菜品并非一出世就大受欢迎，在开业初期，它也经历过一段客源稀少的日子。

分析原因后，李娜发现，深圳的人来自全国各地，大家口味不一，所以想要更多的人喜欢，就要在菜品的多样化上下功夫。后来，钱塘潮在以江南菜为本位的基础上，依旧保持食材从浙江空运，并在菜单中加入川湘菜，果然吸引了不少食客。

" 深圳能发展得这么好，都是无数个踏实肯干的深圳人创造出来的，我见过许多努力工作的年轻人，他们对工作的投入和执着让我很动容。" 李娜深深知道，只有脚踏实地一步步走，才能走得长远。做餐饮更需要这种决心和坚持，" 我不要昙花一现的美。"

凭借着用心经营和良好的口碑，钱塘潮已经在深圳开了 9 家分店，对连锁餐饮品牌来说，这个数字并不算大。" 对我们而言，品质永远是第一位的，即便扩张的速度慢一点，我也要走得稳一些。"

被称为 " 志愿者之城 " 的深圳是一座有爱的城市，李娜也是个有爱的企业家。李娜连续几年资助云南的一个公益项目，为当地的困难家庭儿童带去关爱。" 心灵美也是一种很重要的美，我用自己赚到的钱为别人带去希望，也带去来自深圳的爱意。"

李娜在深圳奋斗多年，早已和深圳融为一体。" 深圳就是我的家，我以后要带着家人一起和深圳共同成长，为深圳餐饮业的发展作出贡献。"

深圳晚报记者 刘轶轩