近日，广东科技出版社的《好好吃饭，躺瘦》一书出版。这是一本 30000+ 减肥者瘦身成功的实践指南，也是帮助大家认识 " 吃好一日三餐，就可以吃饱躺瘦 " 的科学原理与实操方法的科普图书。看完这本书你就成为了减肥专家，胖瘦自如。

很多人减肥之所以屡战屡败，是因为把瘦身作为突击的目标，想快速瘦下来，然后一劳永逸，但这是注定要失败的。只要是突击减肥，就会采取与日常生活相背离的方式，比如突然开始节食、大量运动、吃减肥产品等。而一旦恢复以前的生活习惯，比如恢复正常饮食，或者停止运动，又或者放弃减肥产品，就会快速地胖上去。

作者西门吹花在书中说，减肥是一辈子的事，所以要给自己选择最温和的、不需要很强的毅力去坚持的方法。推荐： 三餐健康饮食加适当运动。七分吃三分练，能否均衡饮食是决定胖瘦的关键。如果饮食是糟糕的，那么再怎么运动都无济于事；而饮食均衡搭配，加上运动则事半功倍。减肥其实一点都不难。

《好好吃饭，躺瘦》这本书不讲晦涩的营养学名词，而是把最接地气、最关键的减肥知识用最容易执行的方式告诉你，让你拿走就能用，用了就有效，并且管用一辈子。本书会从大家最日常的生活场景切入，结合营养学的知识，从食材选择、食谱安排等角度跟大家聊聊 " 吃好躺瘦 " 的秘诀。比如：

记住一个简单的饮食原则就能轻松瘦；

工作餐该怎么给自己点不会胖的外卖；

应酬聚餐怎么吃不会胖；

大吃大喝以后怎么补救；

……

当你把减肥的事情融入一日三餐时，瘦下去就变得很轻松。