现代快报讯(记者 卢河燕 吕洁 文 / 摄 苏蕊 / 制作)立夏之后,一天天热起来了。5 月 10 日,江苏多地最高气温达到 35 ℃,夏天的味道越来越浓。从南到北的水果和蔬菜,皮薄多汁的西瓜、多肉的荔枝、香甜柔软的甜瓜、鲜嫩的苋菜 …… 陆续出现在市场上。
当天,现代快报记者走访南京众彩农副产品物流中心(简称众彩市场)和水果零售商超,近日众彩每天 2500 吨水果进场。其中," 初夏水果三姐妹 " 枇杷、樱桃、杨梅上市了,南京人钟爱的 8424 西瓜价格和去年持平。此外,榴莲、苋菜等因为量多价格均有明显降幅。还有哪些价廉物美的夏日味道抢 " 鲜 " 上市,一起来看看吧。
枇杷熟了," 初夏三姐妹 " 你 Pick 谁?
枇杷、樱桃、杨梅,被称为 " 初夏三姐妹 "。" 天气越来越热,难免胃口不好,吃点杨梅可以提高食欲。" 在一个批发摊位前,市民王女士和吴女士分别试吃了一颗,目前批发一筐 120 元,共 10 斤。考虑到份量比较多,两人打算购买后再平分。在红庙附近的一家水果店,杨梅零售 16.8 元 / 斤,也有不少市民买来尝鲜。
△杨梅
△枇杷
俗语说 " 蚕老枇杷熟 ",市场上枇杷黄橙橙的,个头也比较大,看起来十分诱人。" 这些枇杷主要来自云南,价格相对比较高,批发 13 元 / 斤,零售 16.8-18 元 / 斤。" 一名水果店店主介绍,枇杷时令性强,并且上市时间短,要想吃本地的还得等等,比如苏州东山的枇杷要到六七月份。
△樱桃
今年春节期间,进口车厘子因价格低引发关注。如今,国产樱桃开始批量上市。记者看到,市面上在售的大多是大连和山东产的樱桃,前者颜色偏黑,每斤批发价格在 48-55 元;后者颜色偏红,价格在 28-32 元,有的还有 " 双胞胎 "" 三胞胎 " 的 " 连体樱 "。" 国产樱桃的运输时间短,吃起来口感更新鲜,价格还不贵,这时候买非常划算。" 市民吴先生说。
海南 " 妃子笑 " 登场,小个头的玲珑千禧受追捧
" 玲珑千禧一把抓 9.8 元 / 斤 "" 妃子笑一把抓 19.8 元 / 斤 "…… 在南京新街口附近的水果店看到,有商家打出了这样的标语。
现代快报记者了解到,市场上目前有玲珑千禧、海南千禧等多个品种,红润鲜亮,晶莹剔透,有的还成串售卖。" 千禧果的价格一斤 10 元左右,吃起来是一种水果的味道,孩子特别爱吃。" 市民林女士挑选了一筐。
△玲珑千禧
很多人分不清圣女果和千禧的区别,南京众彩农副产品物流中心果品市场 D 区业务主任王平介绍," 圣女果体型一般是偏狭长的,尾部比较尖,而千禧果是比较圆的。和圣女果对比,千禧果的皮更薄,果肉较软,水分更足,千禧果的特点就是品质口感更好。"
青中带红,个头饱满,夹着几片绿色枝叶 …… 透明塑料纸下的荔枝看起来十分新鲜。这是海南的 " 妃子笑 ",上市刚不到一个月,批发 10-14 元 / 斤,零售在 20-30 元 / 斤。红彤彤的白糖罂荔枝也上市了,它的 " 身价 " 更贵,批发 24 元一斤。
△夏黑葡萄
粉紫色一片、青绿色一堆,葡萄也开始 " 露脸 " 了,不过品种还不算多,主要有夏黑、乒乓葡萄,以及澳洲的青提、红提等。价格方面,由于上市不久,夏黑零售 16.8 元 / 斤,批发也要 8 元 / 斤。" 夏黑上市早、量大,最大的一串能有 3 斤多,一串葡萄一般在 1 斤左右。等到八月,价格最低能降到两三元 / 斤。"
8424 西瓜上市,还有东方蜜、羊角蜜等你来吃
天热就是要大口吃西瓜。不同产地、不同的西瓜种植时间不一样,上市的时间也不同。在南京市场,以个头较大的 8424、京欣,以及个头小巧的特小凤为主。价格方面,记者了解到,8424 西瓜批发价 2.8 元 / 斤,和去年持平。
△ 8424 西瓜
几乎每家水果摊前都有切开的西瓜供人试吃,空气中一股甜甜的香气。" 西瓜刚上市,买了尝尝鲜就好,不过,现在天气还没有持续太热,老人和小孩不适合大量吃西瓜。" 王女士说,看到西瓜瓤红汁多,就买了半个。
" 今年的气温较高,阳光充足,西瓜上市得也快,主要来自江苏东台。从量上来看,众彩每天 600 多吨西瓜进场,与去年持平。" 王平表示,上海的 8424 要到六七月份,本地的横溪西瓜大量上市预计在端午节前。吃西瓜,甜度很重要。一般来说,头茬西瓜要比二茬西瓜的瓜纹更深,也更好甜。眼下,东方蜜、羊角蜜等蜜瓜也大量上市,价格都在 5-8 元一斤,值得品尝。
榴莲较年后降价近一半,比去年同期上涨 10%
今年过年后,榴莲批发价格上升到 40-50 元 / 斤以上,榴莲控们直呼 " 买不起 "。近日,榴莲批发下降到 23 元 / 斤左右,下降近一半。市民刘女士是一名榴莲爱好者,她说:" 现在的榴莲不仅价格实惠,而且口感正好,非常香甜。"
△榴莲
榴莲价格近期还会降吗?据王平分析," 价格的下降主要是因为季节性原因,泰国榴莲刚刚到了收获期,上市量多了。但目前的价格相较去年同期而言还是有 10-15% 的涨幅,可能与当地人工费上涨有关,因为榴莲需要大量的人工进行采摘和包装。" 价格方面,5 月下旬可能会更便宜。但六七月份价格走势如何,还要看泰国当地的行情。
荔枝、西瓜味的奶茶上新,有些已涨价一元
西瓜荔枝满杯乐、泰椰奶花、鲜芒榴莲王 …… 不少奶茶品牌也陆续上新。有细心的网友注意到,有的奶茶悄悄涨价了," 我常喝的一款奶茶涨了 1 元钱。"
△时令奶茶
网络上流传着一家奶茶点创始人在朋友圈发的一封 " 致茶粉的信 ",其中提到:受大环境的影响,水果设备、包装等原材料的价格上浮,将会进行饮品价格的微调。对此,新街口附近的一家连锁奶茶店工作人员表示,原材料价格的起伏很正常,但今年奶茶相关的配料、纸张、PE 膜等大都出现了上涨,这也导致部分商家对价格进行了微调。
" 就原料端而言,常用的水果香水柠檬价格从 5 元一斤左右,现在涨到了 20 元以上,水仙芒也从 4 元涨到了 4.5 元。" 据分析,香水柠檬涨价受到产地广东的部分地区受气候影响,产量和往年相比走低。加上茶饮界掀起 " 东南亚风 ",多款柠檬茶对香水柠檬的需求也增多。
时令菜大量上市,苋菜每斤普降一元
对于老南京人来说,立夏时节吃什么很有讲究。苋菜、豌豆、蒜苗、芦笋 …… 是不少人的心头好。记者探访发现,这些菜有的开始降价,有的还上了新的品种。
在香铺营菜市场和进香河菜市场,苋菜的价格普遍标价三四元一斤。相比于上个月,摊主李女士说:" 确实便宜了很多,现在苋菜大量上市,基本上每个摊子都能看到苋菜。" 上个月她卖苋菜的批发价是每斤 5 元左右,零售价能卖出七八元一斤。现在批发降价了,天热菜不好放,一般卖 3 到 4 元。" 不少饭店在我这里拿货,苋菜炒菊花叶这道菜还是蛮受欢迎的。"
" 现在正是吃苋菜的好时候。" 摊主杜女士说,最近苋菜价格一路直跌,从 12 元到七八元,再到如今的 3 元 / 斤。" 已经是很低的价格了,也很受欢迎。你看,今天进的苋菜卖的就剩下这么一捆了。"
来逛市场的刘阿姨拿走了一捆苋菜,她说:" 苋菜和豆腐做一个汤,很清爽,我和老伴都喜欢吃。" 从一个多月前,她就每周吃一两次苋菜,最近降价后,来买的次数就更多了。
蚕豆、蒜苗等价格回落,水果豌豆促销正热
" 想吃得快点了,吃蒜苗的时节也快过去啦。" 在香铺营菜市场,一名菜贩介绍,蒜苗现在 6 元 / 斤,和三月份的 11 元 / 斤相比还是十分划算的。"4 月底卖得最好,现在热度在慢慢减退,但不少老熟客还是经常来买它。"
△水果豌豆
"3 斤 5 元巨划算!""1.5 元一斤啦 "…… 本地蚕豆开始大量上市,标价普标较低。周边不少顾客在挑选,一名顾客告诉记者,以前买蚕豆是 3 元 / 斤,现在正是低价期。还有芦笋,从上个月的 10 元 / 斤,降到了 8 元 / 斤。刚上市的水果豌豆,也摆在了显眼位置,并放上了 " 两斤 5 元 "" 一斤 3 元 " 的活动价牌。
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