5 月 13 日，记者从甘肃省市场监管局了解到，日前该局按照市场监管总局关于国本级食品不合格情况的通告要求，通报了 2020 年、2021 年国家本级食品抽检中涉及我省的部分不合格食品风险控制和核查处置情况。

兰州凯泰龙食品有限公司罚款 50000 元

兰州凯泰龙食品有限公司生产的马大厨鸡精，生产日期为 2020 年 7 月 10 日，检出谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

风险控制及核查处置情况：生产环节：经查，企业生产 50 袋，共计 20 公斤，货值 550 元，全部销售完毕。原因分析是生产过程控制不严。当事人生产不合格食品涉嫌违反《食品安全法》第三十四条第二项的规定，根据第一百二十四条规定，处以罚款 50000 元，没收违法所得 150 元。

天水市念鑫农贸有限公司罚款 7200 元

抽检天水市念鑫农贸有限公司生产的胡麻油，生产日期为 2020 年 6 月 1 日，检出酸价 ( 以 KOH 计 ) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。

风险控制及核查处置情况：生产环节：企业生产 20 瓶，共计 100 公斤，货值 2400 元；已全部销售。原因排查为以次充好，把二级标准标示为一级标准。当事人违反了《中华人民共和国产品质量法》第三十二条：" 生产者生产产品，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品 " 的规定，构成生产以次充好的亚麻籽油的违法行为。依据《中华人民共和国产品质量法》第五十条规定，没收违法所得 200 元，并处违法生产以次充好不合格产品货值金额三倍罚款 7200 元。

经营环节：天水森美实业有限责任公司成纪超市购进 8 瓶，共计 40 公斤，货值 1104 元；已全部销售。当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条：" 食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚 " 的规定；结合本案事实，免予处罚。

兰州科盛食品有限公司罚款 60000 元

庆阳新好又多商贸有限公司销售的爱敦兰州牛肉面抽检基本情况：在庆阳新好又多商贸有限公司抽检的兰州科盛食品有限公司生产爱敦兰州牛肉面，生产时间为 2020 年 9 月 10 日，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河南省产品质量监督检验院。

风险控制及核查处置情况：生产环节：企业生产 192 袋 , 货值 1272 元；已销售完毕。原因排查为生产过程控制不严。企业违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定，责令停止违法行为，没收违法所得 1272 元，罚款 60000 元。责令整改，企业提交整改报告。整改措施：严格按照国家标准，加强原料生产质量管理技术改进，完善食品质量安全内部控制制度，规定食品质量安全检验员，定时定量对产品进行质量安全检测。

经营环节：企业购进 24 袋，共计 6.48 公斤，货值 180 元；库存（未销售）9 袋，共计 2.43 公斤。未完全召回原因：除抽样 15 袋，未对外售出。当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，" 食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚 " 的规定；结合本案事实，免予处罚。

庆阳新好又多商贸有限公司没收违法所得 532.8 元

风险控制及核查处置情况：抽检庆阳新好又多商贸有限公司销售的农家腊肠，生产时间为 2020 年 11 月 19 日，过氧化值 ( 以脂肪计 ) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河南省产品质量监督检验院。

生产经营环节：企业购进 20 公斤，货值 600 元；已销售 18 公斤，库存（未销售）1 公斤，封存 1 公斤，召回 0 公斤，下架 1 公斤。产品属于熟食，召回有难度。检验机构在庆阳好又多超市内的西峰区百味邦熟食店抽取的样品为陕西仁达食品加工有限公司生产的批号为 20201127 的农家腊肠。该店提供了供货商资质、产品质检报告和食品购销凭证。西峰区百味邦熟食店经营不符合国家标准的食品违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项之规定，在调查过程中该企业履行了进货查验等义务，查看了检验报告，证明其不知道所购食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，按照《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，免予处罚，没收违法所得 532.8 元。办案执法人员已经向陕西仁达食品加工有限公司所在市场监管部门发协查通报函。

兰州日报社全媒体记者 张万宏

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