5 月 20 日是我国第 32 个中国学生营养日，今年主题是 " 珍惜盘中餐，粒粒助健康 "。5 月 18 日，在市卫健委和市教育局指导下，深圳市慢性病防治中心、深圳市儿童青少年健康发展协会联合福田区慢性病防治院和天健小学中国学生营养日主题宣传活动。据了解，市慢病中心自 2015 年起实施儿童营养教育项目，逐步在全市学校针对小学二年级学生和家长推广普及学生营养健康知识。5 年来，已推广至 155 所学校，累计近 20 万名学生及其家长获得营养健康知识。

实施儿童营养教育项目显成效

我市中小学生体检结果显示，儿童青少年营养健康状况不容乐观。营养不良率、超重肥胖率和贫血率等累计超过了 30%，也就是说近三成的孩子存在营养相关的健康问题。为改善学生营养健康状况，提高学生和家长营养健康素养，市慢性病防治中心自 2015 年起实施儿童营养教育项目，5 年来，由最初 11 所试点学校已推广至 155 所学校。

该项目在全国首创设立班级健康家委，构建 " 市 - 区 - 校 - 班级 " 健康家委工作网络，探索建立 " 家庭 - 学校 - 卫生机构 " 联动学生健康教育模式。通过培训校医、班主任和健康家委、发放儿童营养健康教育工具包等形式，普及营养健康知识。同时结合中国学生营养日、全民营养周、全民健康生活方式行动日等，组织开展 " 晒晒我的营养餐 "" 家庭健康技能竞赛 "" 健康厨艺大赛 " 等活动。

新冠疫情防控期间，主办方创新推出 10 期 " 学生营养健康科普堂 " 网络直播节目，邀请名医名师名校长，深度探讨学生营养健康问题，累积观看达 620 万人次，征集主题绘画和视频作品超过 1500 份，荣获深圳市 "2020 年度健康教育优秀案例 "。2020 年度评估结果显示，学生和家长营养健康知识知晓率由 21% 和 84% 分别提高到 61% 和 89%。

将开发学生营养配餐平台

市卫健委还推出 " 为民、利民、安民——百项健康惠民行动 "，作为提升学生营养健康水平的重点公共卫生项目，校园营养健康项目位列其中。市慢病中心将在儿童营养教育工作基础上，开发集 " 监管、智能配餐、膳食评价和指导培训 " 为一体的学生营养配餐平台，设计制作餐饮从业人员学生营养教育培训课程，建立家委会参与学生餐监督管理工作机制，制定学生营养食堂和学生餐配送企业示范建设标准，全面推进学生餐质量提升。

针对日益突显的超重肥胖、骨量不足、微量元素缺乏、睡眠不足和儿童性早熟等健康问题，市慢病中心即将开展全市首次中小学生营养健康与生长发育现状调查，以期能够更全面更精准地掌握和分析深圳市中小学生存在的营养健康问题，制定针对性的改善措施。

此外，市慢病中心还启动了深圳市 2021 年中小学生营养主题绘画比赛。5 月 20 日到 6 月 30 日期间，全市中小学生都可以投稿自己创作的营养健康主题绘画作品，作品可以是海报、手抄报或者漫画等形式，市、区慢性病防治机构逐级遴选优秀作品，颁发证书和奖品，并用于今后学生营养健康科普活动中。

深圳晚报记者 周倩 通讯员 邹灵洁