现代快报讯（记者 王凡 / 文 顾炜 / 摄）他是汪曾祺的粉丝、汪曾祺的研究者、汪曾祺的忘年交，他还是除了汪家人之外品尝汪曾祺厨艺最多的人 …… 著名作家、评论家王干最新专著《尘界与天界：汪曾祺十二讲》近日由江苏凤凰文艺出版社出版，5 月 21 日，该书首发式暨研讨会在汪曾祺的故乡江苏高邮举办。

更懂汪曾祺，需要专业的引领

汪曾祺是中国当代文坛独树一帜的作家，刚刚过去的 5 月 16 日，是他逝世 24 周年。汪老虽已离开，但他的影响依旧很大，世人喜欢看他写吃、喜欢看他写好玩的生活、喜欢他从容淡然的人生态度、喜欢这个永远怀有赤子之心的 " 老头儿 "。

△张在健

近些年来，汪曾祺著作不断出版，形成了 " 汪曾祺出版热 "，在这股热潮中，江苏凤凰文艺出版社是最早的发掘者之一。早在上世纪九十年代，文艺社便关注到汪曾祺作品潜在的巨大价值，出版了第一套《汪曾祺文集》，其后一直倾力推广汪先生的作品，迄今为止，共推出 12 个相关的图书品种，为汪曾祺作品的普及和研究做出了较大的贡献。江苏凤凰文艺出版社社长张在健在介绍《尘界与天界：汪曾祺十二讲》新书出版情况时说：" 汪曾祺的作品已为大众所熟悉，而要全面、细致、精准地把握他的思想精髓和美学内涵，仍然需要专业的引领。"

在众多汪曾祺的研究者中，王干是非常独特的一位，他是汪曾祺同乡，因为汪曾祺而从事文学研究，不仅是文学，思想观念都受到汪曾祺的影响。王干毫不掩饰自己对汪曾祺的热爱，从这份热爱出发，他深潜到作品最幽微最精妙的底部，为自己，也为读者探取汪曾祺美学。

△王干

汪曾祺打破 " 尘界 " 与 " 天界 "

此次王干的新著《尘界与天界：汪曾祺十二讲》集合了他研究汪曾祺最全面、最有力的论述，论述内容共分为十二讲，涵盖文学、艺术、人生哲学、里下河作家群等，涉及汪曾祺作品的现代性、民间性、传统等多个核心内涵，对汪曾祺的文学与人生进行了深度的美学透视。在他看来，汪曾祺的作品做到了 " 六个打通 " ——打通了现当代文学、古今文学、中西文化、雅俗文化、南北文化以及 " 尘界 " 与 " 天界 "。

汪曾祺作品在今天为何如此深入人心且经久不衰？王干通过数十载的潜心阅读、研究和对读者群体的观察，特别是同汪曾祺先生及其家人的深入交往，得出了这样的答案：因为汪曾祺契合了当今读者的文化需求、文化理想和文学理念，它是一种真正的中国叙事，讲述的都是普通人的故事，呈现的是世相百态，因而得人心、益世道；这样的精神内涵借由底蕴深厚、优美纯正的汉语传达出来，激发了当代文学中沉睡已久的汉语之美，也激活了传统文学在今天的生命力。同时，汪曾祺的文章又是一种现代叙述，是面向生活、面向未来的乐观主义的叙事。这就是汪曾祺先生被一批又一批年轻读者推崇、喜爱的原因。

王干与汪曾祺有非常深厚的交情。在新著中，除了对其作品的论述之外，王干也分享了他与汪曾祺密切的交往。众所周知，汪曾祺是个美食家。王干很幸运地成为除汪曾祺家人外，品尝汪曾祺手艺最多的人。

他总结汪曾祺的美食经大约有三：" 一是量小，汪先生请人吃饭，菜的品种很少，但很精，不凑乎。量也不多，基本够吃，或不够吃。这和他的作品相似 , 精炼，味儿却不一般。二是杂，这可能与汪先生的阅历有关，年轻时国家动荡四处漂流，口味自然杂了，不像很多的江浙作家只爱淮扬菜。我第一次吃鸡枞，就是 1986 年在他家里，炸酱面拌油鸡枞，味道仙绝。直到现在，我拿云南这种独特菌类招待人，很多北京人、很多作家不知鸡枞为何物。三爱尝试，他喜欢做一些新花样的菜，比如临终前十几天，他用剩余的羊油烧麻豆腐招待我，说：合 ( ge ) 味，下酒。"

△汪朗

汪朗称王干写这本书用情很深

汪曾祺长子、散文家汪朗特意从北京赶赴高邮汪曾祺纪念馆，出席了新书首发式。他表示，王干写汪曾祺是带着感情写的，真诚的东西会引起读者共鸣，他开玩笑说：" 王干还欠我们家老头的饭钱，没事老在我家蹭吃蹭喝。"

△徐海

凤凰出版传媒股份公司总编辑、副总经理徐海分享道，汪曾祺是他 1998 年刚参加工作时，遇到的第一个作者，他至今能清晰记得当年汪曾祺家的门牌号码。他说，王干这本书引人入胜，让他读起来欲罢不能，把汪曾祺独特的美学追求、价值追求都呈现了出来，有独到的见解，将大大有助于汪曾祺人品和作品的传播，有助于世道人心的温暖和改变。

△阎晶明

中国作协党组成员、副主席、书记处书记阎晶明，特意从北京前来高邮祝贺新书首发，他表示王干出版这本书，是非常郑重的，怀着对作家的崇敬，当前评论界非常需要这样的作品。王干研究汪曾祺多年，对汪曾祺的创作和人生进行持久的追踪，是非常宝贵的。

△王干为读者签名

" 我是感恩来的，我来还债 "

评论家王干在答谢词中表示，高邮是他文学的出发点，也是他文学的加油站。发布会在汪曾祺纪念馆巨幅汪老画像下举办，王干说，在汪先生目光的注视下，他带着这本小书向汪先生进行汇报，把追寻汪曾祺的足迹，化成笔下的文字。说完，他向汪曾祺画像深鞠一躬，" 我是感恩来的。我来还债，不仅仅是还汪朗先生说的饭票。我从汪老身上不仅得到了文学的养分，还得到了人生的养分。当我在生活中碰到很多事件的时候，会想如果汪先生在，会怎样对待？"

1985 年至今，王干已研读了汪曾祺 36 年，正如在今年汪曾祺 101 周年诞辰这一天，他所说的那样，汪曾祺是永远读不完的，" 汪曾祺看似平淡，看似简约，却越读越有嚼头，我可能还会写一些文章，还会‘讲’下去。五年前我曾经写过一篇《读着汪曾祺老去》的序言，现在要说的是，读汪曾祺，让我们没法老。他说，生活那么好玩，我说，汪曾祺那么好玩。‘玩不够的’生活，读不够的汪曾祺，讲不够的汪曾祺。"

会上还举办了捐赠仪式，王干将 1985 年汪曾祺为他批改小说的原稿，捐赠给了汪曾祺纪念馆。