5 月 20 日，福田区直机关工委、福田区机关事务管理局联合举办的 2021 年福田区直属机关职工岗位练兵之机关后勤技能竞赛在区委综合楼三楼开赛，福田区机关事务管理局下属的八大食堂 9 个岗位的 98 名一线后勤选手角逐 12 个技能奖项。

本次技能竞赛是对福田区机关事务管理局近 300 名后勤一线人员综合素质和技能的检阅，也是对机关服务保障中心开展 " 学党史，提技能，强服务，争当先行示范 " 系列培训成果的阶段性检验。近两个月来，机关服务保障中心通过学党史、悟思想、办实事、解难题，破除机关后勤一线人员培训长期存在的不系统、不经常、不专业、不到位难题，以 " 福田区机关后勤讲堂 " 为平台，共安排知名专家授课 8 次，礼仪专家培训 9 次，食品安全、消防安全、营养配餐等专题授课 3 次，通过 " 学分打卡制 + 选（必）修课 " 模式实现了 300 名后勤一线人员整体滚动轮训，以扎扎实实的一线人员 " 素质 + 技能 " 提升，带动机关后勤服务品质提升，为 " 首善之区、幸福福田 " 建设提供高质量的后勤保障。

本次技能竞赛服务礼仪风采展示环节设置 " 餐饮服务礼仪 "" 政务接待礼仪 "" 外事接待礼仪 " 等项目，评分突出服务的规范性，专业性、国际范；厨艺技能比拼环节设置 " 创意健康拼盘 "" 中式创意烹饪 "" 西点创新制作 " 等项目，评分突出创新创意，并首次引入 " 成本核算和原材料利用率 " 考核指标，旨在引导厨师从源头上将 " 减少餐桌上的浪费 " 落地落实。

除专家评委外，还通过微信公众号以自愿报名方式邀请到 43 个机关单位的 60 名机关就餐干部职工担任比赛的大众评委，体现了 " 以就餐人为中心 " 的服务理念，也展示了近一年多来福田区机关后勤服务数字化的软实力。

福田区机关事务管理局党组书记、局长周炎中表示，下一步将结合机关后勤工作实际，争取区人力资源局支持，将后勤技能竞赛与劳动技能等级评定挂钩，充分调动后勤一线人员技能提升的积极性、主动性，发挥技能牵引服务品质提升的潜力，让劳动光荣、劳有所得、崇尚技能、尊重 " 工匠 " 理念在后勤一线扎根发芽。

深圳晚报记者 汪仕林 通讯员 陈炯文