河豚遇到危险会鼓起身体，是不是还有点呆萌？大家可别被它的外表给迷惑了，它其实是有剧毒的，最近，珠海市斗门区就有 8 人中招了！

6 月 9 日，新快报记者从珠海市斗门区白蕉镇了解到，6 月 7 日，当地一处大排档发生食物中毒事件，一桌 8 人食用收购的野生河豚鱼后出现不良反应，入院抢救。至 8 日下午，中毒人员中除 2 人危重还在继续抢救外，剩余 6 人情况已趋稳定或明显好转。

据白蕉镇应急办主任高文超介绍，当地连续几年都未发生过群众食用河豚鱼导致的中毒事件，此次涉及人数多，危害程度较大，给食品安全、应急防范工作敲响了警钟。

据介绍，6 月 7 日 16 时许，白蕉镇昭信村一处大排档餐桌旁有 8 名顾客陆续出现疑似中毒症状，其中 6 人为白蕉昭信村民，2 人为白蕉桅夹村民。

调查发现，这 8 人于当日 11 时 30 分左右自带从渔民那里购买并宰杀好的河豚鱼（野生）到昭信村涉事食店打边炉食用，随后出现上述情况。

事发后，有 5 人被送往广东省中医院斗门医院抢救（其中 1 人为重症患者、4 人为轻症状者，后转往遵义医科大学第五附属（珠海）医院抢救 ) ，另外 3 人在遵医五院抢救。

事发后，白蕉镇及当地部门负责人立即前往医院跟踪处理相关事宜，斗门区市场监督管理局、区卫生健康局也介入事件调查处理。

据介绍，截至 8 日 13 时 40 分，中毒人员中除 2 人危重还在继续抢救外（两家医院各收治 1 人），剩余 6 人情况已趋稳定或明显好转（3 人上午自行出院、3 人尚在住院观察中）。

6 月 8 日，珠海市食品安全协会发布安全提示：

河豚鱼尤其是野生品种体内含有致命的河鲀毒素，此毒尚无解药，具有毒性大、毒性稳定、在河豚鱼体内分布复杂的特点。不管盐腌、日晒，还是煎、炒、烹、炸、火烧、炭烤，河鲀毒素依旧非常稳定，结构难以破坏。而河豚鱼全身上下，连皮带肉全都有毒，一般而言，没有任何一个部分可以食用。

河鲀毒素，毒性超强，0.5 毫克就足以致人死亡。中毒过程急速而剧烈，潜伏期只有 10 分钟至 3 小时，发病后 4-6 小时内就可能死亡，最快是 1.5 小时。

【知多 D】：

织纹螺体内也有河鲀毒素

另外，河鲀毒素不只存在于鲀类体内，其他海洋生物中也可能含有这种毒素，比如云斑裸颊虾虎鱼、织纹螺等。尤其是织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等，在东南沿海常有食用，中毒事件也时有发生。

采写：新快报记者 李红云 通讯员 斗轩