现代快报+ZAKER南京 2021-06-14
栀子花开,南京专属的夏日香气又来了
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现代快报讯(记者 卢河燕 / 文 赵杰 / 摄)又到梅雨季,又到了栀子花开的季节。近日,在南京的街头巷尾,总能看到一些婆婆奶奶提着篮子、抱着箱子卖花。或含苞待放,或洁白绽放,散发着夏日特有的香气。

△ 小区里的栀子花

栀子花简简单单的白,清香袭人,被视为吉祥如意、祥符瑞气的象征,端午节采摘栀子花、佩戴栀子花的习俗,至今仍在南方流传。

△ 栀子花

它的香气十分明显,来源于挥发性芳香油,花的薄壁组织中有许多油细胞,油细胞能分泌出有香气的芳香油,芳香油很容易就扩散到空气里。

△ 街边的箱子里的栀子花

每年 6 月初开花,栀子花的花期持续大约一个多月。现代快报记者注意到,在新街口地铁站、科巷菜场等比较热闹的地方,一般都能看到卖花的人。

△ 市民购买栀子花和香囊

花儿一露白就被摘下扎成一把把,起初 10 元 3 把或 4 把。正值端午,不少人栀子花和香囊一起买,再过些日子 10 元可以买到 5 把。" 栀子花香味清新,一般在清早或傍晚出门卖。"

△ 栀子花

不少市民家中也种了栀子花。小区院中、河边拐角,散落的栀子花竞相开放。趁着天气还没有燥热,在巷子里转悠一圈,空气都是甜甜的。买几朵带回家里,带进办公室,插在花瓶里,等待着绽放,任凭馥郁的香气萦绕鼻尖。

也有人也把栀子花叫做 " 毕业花 ",它刚好赶在学生毕业离开校园的时候,增添了青春的气息。

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