儿子正在长身体，需要给他增加营养，每天早上，我除了给他准备牛奶外，还要专门给他做一份蛋炒饭。

说到蛋炒饭，我便想起了我像儿子这么大的时候，能吃到蛋炒饭对我来说，简直就是奢侈。

小时候我生活在农村，我是家里唯一的女孩，自然成了父母的宠儿。记忆中，农耕时节，父亲常是早早地牵着牛，拖着犁，到田间去耕地。见不得父亲辛苦，每天早晨，母亲都要做蛋炒饭，然后让我送给父亲吃。可是每次我把蛋炒饭送到父亲的田头时，父亲总是埋怨说：" 蛋炒饭有一股蛋腥味，我吃不下，还是你吃吧。"

一听到父亲让我吃，嘴馋的我便迫不及待打开装饭的盒子，狼吞虎咽起来，可我怎么也闻不出蛋腥味，那油亮的蛋炒饭，香喷喷的，进嘴咽肚，一会儿功夫，就被我扫荡干净。

就这样，每次我给父亲送蛋炒饭，最后都进了我的肚子。而且每天送饭，我总是自告奋勇，生怕哥哥抢了我的美差。

有一次，母亲不知什么时候来到了我的身后。见我正在吃蛋炒饭，母亲十分讶异。我记得当时母亲脸上的表情，她并没有指责我，只是淡淡地说：" 这蛋炒饭是专门给你爸吃的，你吃了，他就没力气扶犁耕地了！" 说完也不等我分辩，母亲转过身，就去挖地了。

我突然像做了贼似的，羞得无地自容。让我暗喜的是，第二天，母亲像什么也没有发生似的，仍然让我给父亲送蛋炒饭。而父亲呢，有时，只是象征性地吃几口，然后命令我把它吃下去。

蛋炒饭的往事，一晃已过去三十多年。前些日子，父亲和母亲进城来看我，吃早饭时，父亲说他想吃一碗蛋炒饭。我突然想起了小时候父亲不爱吃蛋炒饭的往事。父亲听了哈哈一笑说：" 谁不爱吃蛋炒饭呀，我之所以说蛋炒饭有蛋腥味，不好吃，是怕你不好意思吃。"

那天早上，我特地炒了四份蛋炒饭，父亲、母亲、儿子和我每人一份。父亲和母亲吃得津津有味 ……

作者 ​鲍海英

编辑 刘辉 / 编审 肖燕 / 签发 田坚