近日，深圳市市场监督管理局食品生产处（特殊食品处）组织专家开展了 "2021 年深圳市保健食品生产企业飞行检查项目 "，将 " 我为群众办实事 " 实践活动贯穿至该项工作的各个方面，用心用情用力解决企业难题。

▲调研活动现场。

本项工作坚持问题导向，" 立足群众需求，真心实意为群众办好事，办实事，解难事 "。深圳市市场监督管理局食品生产处（特殊食品处）二级调研员张敏毅带领监管人员及审查专家，深入保健食品生产企业现场，一一详查了企业原辅料仓库、生产车间、成品仓库、检验室和留样室等场所，针对企业原辅料索证索票及进货查验、产品工艺流程、加工过程的主要技术条件及关键控制点、成品检验、保健食品标签及说明书等是否存在缺陷仔细 " 问诊把脉 "，对企业的管理制度、追溯体系、过程控制、人员健康状况等也进行了资料查阅。

通过现场审查，专家们发现个别企业存在检验室标准品有效期不明确、检测仪器使用记录不到位、微生物检验记录未明确检验方法等技术缺陷，现场耐心进行指导，帮助企业提高检验和质量管理水平。

帮扶活动还将保健食品质量风险隐患排查和企业安全生产、疫情防控督促有效结合，让企业切实履行产品质量和安全生产第一责任人的主体责任，督促保健食品生产企业在保障安全生产、规范经营的前提下做好疫情防控工作，切实按照检查表的要求做好自查工作，加强企业的食品安全生产管理风险防控，严格按照保健食品安全承诺书的要求落实企业主体责任。

深圳晚报记者 李超