新快报讯 真正由消费者 " 吃出来 " 的美食榜——大众点评必吃榜于 7 月 27 日正式发布，这是 " 必吃榜 " 自 2017 年以来第五年发布。2021 年 " 必吃榜 " 以 " 好吃不贵综合体验佳 " 为原则对各地特色餐厅筛选评比，" 消费者真觉得好吃 " 是唯一标准，全国 46 城共 1241 家优质餐厅入选，广州共有 46 家餐厅上榜，包括：陶陶居酒家（解放北店）、南信牛奶甜品专家、白天鹅宾馆 · 宏图府餐厅、利苑酒家（宜安广场店）、广州酒家（越华路店）、那锅 · 小海鲜打边炉（兴盛路店）等，平均客单价为 106 元。

从今年榜单看，中餐门店数 947 家，占比高达 76%，较 2017 年高出 5.4 个百分点。从细分品类来看，中国胃更偏爱中国菜。2021 年 " 必吃榜 " 中，带有地域风味的特色小吃共上榜 190 家，创下该品类 5 年上榜数量新高，也成为今年榜单中 TOP1 的品类。今年广州共有 21 家粤菜餐厅入选，为全国粤菜上榜数最多的城市。

榜单还显示，" 食在广州 " 的美誉早已声名远播，全国各地越来越多的消费者爱上 " 一盅两件 " 的悠闲。以广州早茶的代表陶陶居，每到一座城市都能引起排队打卡热潮，过去 4 年，陶陶居共有 7 家门店入选必吃榜。广州茶楼 " 点都德 " 进驻上海，亦是迅速成为 " 网红店 "。

85 后是必吃榜最大的消费群体，95 后是典型的吃货新星，过去四年用户数占比翻倍，涨幅最快。（郑志辉）