现代快报讯（记者 潘荣 文 / 摄）近日，有不少市民发现鸡蛋涨价了。8 月 17 日，现代快报记者探访南京部分超市、菜场了解到，近一个月来，每斤洋鸡蛋价格上涨了 1 元左右，草鸡蛋和其他蛋类价格几乎没有变动。多位商家表示，每年夏天鸡蛋价格都会上涨，在二三月份价格相对较低，涨价属于正常现象。

△ 菜市场每斤洋鸡蛋 6 元

散称洋鸡蛋每斤 6 元、散称草鸡蛋每斤 7 元 …… 在江北新区百润路上一家大型综合菜场内，鸡蛋商铺摆满了各种蛋类。一家鸡蛋商铺老板告诉记者，一个多月来，洋鸡蛋价格已经涨了好几次，每次都涨几毛钱。7 月初，每斤洋鸡蛋是 4.8 元，历经每斤 5 元、每斤 5.5 元涨价之后，涨到如今的每斤 6 元。" 只有洋鸡蛋涨价，草鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都没涨，主要还是因为洋鸡蛋需求量大。" 她还表示，每年夏天，鸡蛋价格都比同年其他时候要高，而在二三月份的价格相对较低，" 通常来说，不冷不热的时候母鸡产蛋量才多呀。" 她笑着说。

△ 超市散称草鸡蛋每斤 7.59 元

在天华东路附近的一家大型超市内，货架上摆满了各种已经称好、包装好的鸡蛋。其中，每斤散称洋鸡蛋价格是 6.49 元，每斤散称草鸡蛋价格是 7.59 元。超市工作人员告诉记者，一个月前，每斤洋鸡蛋价格是 5.09 元，这段时间已经有好几次调价了。他也表示，鸡蛋涨价受到季节影响，夏天鸡蛋产量少些，所以价格就涨上去了。随着秋天的到来，天气慢慢转凉，鸡蛋产量增多价格也随之会下降。

" 涨归涨，该吃还是要吃的呀！" 正在超市内购物的谢女士告诉记者，她这段时间也发现鸡蛋价格上涨了，但一家人从早餐开始，都得需要鸡蛋，" 还是能接受的，毕竟是生活必需品。"

△ 超市散称洋鸡蛋每斤 6.49 元

鸡蛋涨价对餐饮店有影响吗？记者询问多家餐饮店，对方均表示与供应商签订的是长期合同，此轮鸡蛋涨价对餐饮成本影响不大。但对一些小商铺来说，却有一定的影响。在大行宫附近做鸡蛋灌饼的王姐告诉记者，她进两箱 60 斤的鸡蛋，比之前多花了 120 元左右。王姐表示，鸡蛋灌饼最低售价 5 元钱，此外根据顾客需要的配菜不同，价格不同，但不会因为鸡蛋涨价就涨价的，" 本来就是小本生意，一年当中鸡蛋价格涨涨跌跌的，都正常。"

农业农村部监测的数据显示，截至 8 月 17 日 14 点，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为 10.63 元 / 公斤，比 8 月 16 日下降 0.8%。但在 7 月 16 日的价格为 9.10 元 / 公斤，一个月涨幅达 14.39%。

金信期货分析师傅博指出，鸡蛋现货价格整体止涨回落，产销区到货及走货速度正常，现货库存持续上升。他认为，从当前蛋鸡产业整体来看，上半年蛋价长时间处在高位，现货环节始终保持不错盈利。受生猪、饲料原料价格等多方面影响，预计今年下半年整体蛋价走势可能呈现前高后低走势。