秋季入学，连日来，安宁区市场监督管理局院校监管所集中力量对辖区内各学校进行了食品安全专项检查，旨在进一步消除学校食堂食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。

此次检查，院校监督管理所共出动执法人员 22 人次，检查幼儿园、小学、中学食堂及校园周边食品店、餐饮店、超市 15 家。执法人员重点对学校食堂的食品库存清理、进货台账、就餐环境卫生、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理等方面进行了全面检查。对食品加工制作、油烟净化设施、食品留样及分餐操作等关键环节进行了严格排查，发现问题立即整改。据介绍，该区将此项工作纳入常态化管理，重点督促学校严格落实管理主体责任和校长第一责任人制度，切实加强校内食品安全管理，定期开展食品安全自查自纠，及时消除风险隐患，按时开展从业人员食品安全培训，增强食品安全意识，提高供餐保障水平。

兰州日报社全媒体记者 张旭永

特约记者 马玉茹 文 / 图

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