ZAKER无锡 2021-09-02
仪式感满满的锡式早茶又获殊荣,快来一探究竟吧
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被誉为 " 太湖明珠 " 的无锡,一直是许多人心中的向往之地,鱼米之乡物产丰富、美食荟萃,传统四大特产无不令人为之神往。其中,有一座在长三角享有盛誉的江南小镇不仅山水绝美,更有仪式感满满的锡式早茶文化。

这里就是去一次就会爱上的惠山古镇

一个仙气又好吃的江南小镇

00:07

好消息! 好消息 !

这里山环水绕,离城不远,早茶品种繁多,不容小觑。随意走进一家老牌小店,会发现很多客人都是慕名前来,就为了感受这元气十足的仪式感。

每一道传承的食物

每一家有趣的老店

每一群忘我的食客

每一段小店里的单曲循环

在龙头河两岸

漫步至幽静地

品尝乾隆最钟爱的御点

咸香的豆腐花,酥脆的油酥饼

咬上一口,甜蜜的浆汁在口中雀跃

宫中的御膳房虽好吃

也不过是搜罗了天下名厨

而惠山古镇早茶,必居其一

有个外地游客在游记里这样写他的见闻:" 我们去惠山直街吃面,见到一个喝早酒的人。那人桌前放着一碗面一碗酒,面是大碗,酒也是大碗,黄酒,面吃完了,酒也喝干了。早酒是啥滋味?喝了多年的酒,这个我还真不知道。向导说,无锡有很多人都是这么喝早酒的!"

不羡慕成都人泡茶馆,扬州人喝早茶,惠山古镇早茶的腔调、排面,一样也不差。一盘脆鳝,一盘小排骨,一屉小笼包,一碗银丝面,一碟姜丝。约三五好友欢言畅谈,亦或一个人吃得气定神闲。这样的日子,对于骨子里浸润着江南的无锡人来说,是再寻常不过的一日。

惠山古镇

这座承载岁月积淀的江南水乡小镇

用足了心

将平常的日子过成令人羡慕的模样

小桥流水,寻常巷陌

赶快约上好友来感受其中魅力吧

编辑:刘凯律

审核:苏文龙、庞莉婷

发布:刘凯律

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