现代快报讯（通讯员 潘静 记者 朱鲸润 ）近日，宜兴一名网友在微博上发文，称自己的家人和狗同喝一瓶矿泉水，导致食物中毒进了医院。和狗同喝一瓶矿泉水，会导致食物中毒？

家住宜兴的刘女士今年 54 岁，平素身体健康，很少进医院。不久前，刘女士的朋友送了她十几条鱼。她把鱼一次性烹饪后，冷藏在冰箱里，连续吃了三四天。近日，刘女士晚餐时吃了一条未热透的鱼，随后出去遛狗。途中，小狗口渴了，刘女士就用自己喝的矿泉水瓶盖子，盛了些水给狗喝，随后把盖子拧回瓶口上。当晚，刘女士喝光了瓶里剩下的矿泉水。

翌日凌晨 1 点多钟，睡梦中的刘女士被一阵剧烈的肠绞痛惊醒。她赶紧起床上卫生间，连续腹泻多次后，又开始呕吐。家人见状，连忙把她送到宜兴市中医医院急诊。医生结合病史和化验结果，考虑是急性胃肠炎，予以静脉补液、抗炎、解痉等治疗。经过对症治疗，刘女士的腹泻、呕吐等症状很快缓解。

" 到底是什么吃坏了肚子？是狗喝过的矿泉水还是冰箱里的隔夜鱼？" 针对刘女士的疑问，宜兴市中医医院脾胃病科主任单君康表示，隔夜鱼的 " 嫌疑 " 更大一些。因为鱼是高蛋白食物，储存不当或储存时间过长，很容易发生变质，滋生大量病菌并产生毒素。人食用后就会出现 " 上吐下泻 " 等中毒症状。

单君康提醒市民，冰箱不是 " 保险箱 "。即便是熟食，冷藏储存的时间，也不宜超过 24 小时，切记烧熟烧透后才能吃。平时尽量吃新鲜烹制的食物，少吃隔夜饭菜。并且大家也不要和宠物亲密 " 共餐 "，不要让宠物舔食人用的餐具。

" 急性胃肠炎，一般首先表现为腹痛、腹泻。腹泻早期，不宜盲目服用止泻药。" 宜兴市中医医院副主任药师王美琴表示，腹泻分为感染性腹泻和非感染性腹泻两大类。感染性腹泻一般由病毒、细菌等引起。腹泻和咳嗽一样，也是身体的一种自我保护机制，它能把肠道内的细菌、病毒及所产生的毒素排出体外。如果单纯止泻，病原体和毒素长时间停留在肠道内，不仅会加重中毒症状，还容易掩盖病情贻误治疗。

王美琴指出，病毒性腹泻和功能性腹泻，服用氟哌酸等抗菌药物是无效的。由细菌引起的感染性腹泻，可以遵医嘱服用盐酸小檗碱（黄连素）或喹诺酮类抗菌药物（如氟哌酸等）。黄连素是由中药提取的生物碱，抗菌作用强，且相对比较安全。喹诺酮类抗菌药物，孕妇、哺乳期妇女及 18 岁以下的未成年人应避免使用。糖尿病、癫痫、脑外伤患者和肝肾功能不全者等人群要慎用。

" 如果自己辨不清是感染性腹泻还是功能性腹泻，可以服用蒙脱石散等药物。" 王美琴介绍说，该类药物本身不被人体吸收，口服后附着在肠壁，对肠黏膜具有保护作用。同时它对病毒、细菌和毒素有极强的吸附能力。减轻其对肠壁的刺激，减缓肠蠕动，从而缓解腹痛、腹泻症状。此外，活菌制剂（如双歧杆菌四联片等）可补充肠道益生菌。通过微生物的拮抗作用，抑制病原菌的生长和繁殖。但活菌制剂不能和抗生素、蒙脱石散等药物同服，应间隔 2 小时再服用。并要用 30 ℃以下的温开水送服，否则活菌容易被灭活或吸附，使药效下降。

专家表示，严重腹泻时，要警惕脱水和电解质紊乱。口服补液盐是经济、简便、有效的治疗方式。但如果经过家庭用药后，腹泻等症状仍不能缓解，应及时去医院就诊。