使用腐烂水果、随意更换产品标签 ...... 针对现今网红餐饮店的食品安全现状，9 月 9 日，西园市场监督管理所就联合人大代表、居民代表采取不提前打招呼，代表们随机选点的方式，深入现场了解餐饮行业食品安全现况，进一步提高全社会对食品安全监督的参与度，营造 " 食安蜀山，共创共享 " 的良好氛围。

" 请出示食品安全许可证、营业执照、健康证 ……" 人大代表、居民代表跟随执法人员对青阳路美食街路段上的煲仔时光、华莱士、蜜雪冰城等网红餐饮店证照公示情况、从业人员健康管理和个人卫生、后厨环境卫生、加工制作过程等环节进行了检查，查看了索证索票、进货查验等台账记录以及进口冷链食品管理等。

蜀山区人大代表唐照勇表示，" 这样的 " 餐饮安全你我同查 " 行动，聚焦居民日常生活中关注的网红餐厅，让我们对餐饮消费更放心、更安心。"

据西园市场监督管理所相关负责人介绍，为扎实推进 " 我为群众办实事 " 实践活动，自 8 月 30 日起，西园街道开展为期一个月的连锁餐饮企业以及网红餐饮门店食品安全专项整治工作，防控风险隐患，严惩违法违规行为。重点围绕辖区直营、合作、加盟等形式的连锁餐饮企业门店，以及大众点评、饿了么等网络平台上关注度高、评论数多的网红餐饮门店，开展整治工作。截至目前，已经检查辖区网红餐饮门店 15 余户次。

下一步，西园市场监督管理所将继续开展 " 餐饮安全 你我同查 " 行动，继续组织社会各界人士参与到餐饮食品安全监管工作中来，充分发挥 " 透明执法 " 效能，推行 " 社会共治 " 理念，营造食品安全共建共治共享的良好氛围，全面提升餐饮质量安全。

葛冬青 王洁 孙雨静 合肥晚报 ZAKER 合肥记者 赵昕