中秋是阖家团圆的时刻，为弘扬中华传统文化，丰富居民精神文化生活，9 月 15 日下午，包河区同安街道五里庙社区新时代文明实践站、团总支组织 " 小阿嫂帮帮团 " 志愿者开展 " 我们的节日 · 迎中秋——浓浓中秋情，巧手包月饼 " 活动。

下午三点，月饼 DIY 热闹开场。戴好口罩和手套，揉面团、包馅料、压饼形，在志愿者的指导下，小阿嫂们不仅严格把关月饼食品安全，制作流程也越来越得心应手，忙得不亦乐乎。月饼馅料中，不仅有传统的豆沙馅和流心蛋黄馅料，还有低糖低卡的紫薯馅，芋泥馅等，同时，小阿嫂们各展心思，在月饼皮中加入可食用调料粉，将月饼压成各种兔子、鲜花等形状，把节日的祝福揉进圆圆的月饼中，用心烘培、寄以深情。两个小时后，各色各样 " 颜值担当 " 的冰皮月饼新鲜出炉。小阿嫂王艳表示，这是她第一做月饼，果然自己做的月饼吃起来格外的甜。

本次做月饼活动为社区居民打造一个健康的交流平台，增强居民们对传统文化的了解，营造浓厚的节日氛围。活动结束后，小阿嫂们将做好的月饼包装好带回家，并相互送上了满满的节日祝福。" 我要把做好的月饼带回家给孙子尝尝，让他尝尝奶奶的新手艺。" 拿着刚做好的 " 兔子 " 月饼，小阿嫂胡梅菊满脸自豪地说。

王礼凤 合肥晚报 Zaker 合肥记者 朱汉彬