潮南区井都镇一批批翠绿鲜嫩的蔬菜出产上市，潮阳区金灶镇橄榄、油甘挂满枝头，澄海区的狮头鹅叫得响变身 " 网红鹅 "，牛田洋青蟹、" 达濠鱼丸 "、东里樟林林檎、南澳牡蛎等也赶着抢 " 鲜 " 亮相 …… 金秋时节，产自美丽海滨城市——汕头的农产品纷纷前来 " 闹丰收 "。汕头拥有丰富多样、各具特色的农产品是我市立足资源禀赋，突出特色主导产业，大力培育发展 " 一村一品、一镇一业 " 富民兴村产业的结晶。

发展 " 一村一品、一镇一业 "，就是由资源变产品、产品变商品、商品变名品的过程，带动产品开发、产业发展、富裕农民，振兴一方经济。

近日，在井都镇上南村，记者看到，一个个蔬菜简易大棚接连成片，农民兄弟正在菜地里顶着烈日忙着整地、施肥、浇水，一畦畦嫩绿的春菜、油菜、白菜、空心菜等叶菜破土而出，处处生机勃勃。" 这里的菜农们一般是晚上 11 时多开始收割蔬菜，然后拉到上南蔬菜产品装运场进行交易，大概到第二天凌晨 3 时至 5 时才陆续回家睡觉，早上 7 时多又到田地里劳作。" 上南社区党委委员郑少龙告诉记者，上南社区蔬菜基地面积 2500 亩，其中无公害认证基地 1200 亩，年产无公害蔬菜 7500 吨。上南蔬菜产品装运场每天交易产品包括本地菜和外路菜，日交易量近 10 万斤。正常年份，每户菜农年收入大约四五万元。

据介绍，日前刚荣获省级 " 一村一品、一镇一业 " 专业镇称号的井都镇，蔬菜种植面积约 10000 亩，从事蔬菜种植人员约 10200 户，农业品牌 9 个。该镇通过建设潮南区蔬菜市级现代农业产业园，建成 1500 亩的标准化蔬菜种植基地，建设蔬菜清洗分拣加工厂房及保鲜冷库，实现蔬菜在田间地头实现清洗、分拣、冷冻、保鲜、销售和运输等环节，打造蔬菜全产业链条，2020 年已辐射带动农户 5500 户，园内农民年可支配收入 2.1 万元。

2021 年中国农民丰收节 " 乡村振兴 " 公益视频大赛正在线上火热进行，濠江区参赛作品《达濠鱼丸的传奇故事》名列全国榜单前茅，" 达濠鱼丸 " 名声更响亮了。近年来，濠江区以国家地理标志保护产品 " 达濠鱼丸 " 为代表，推动达濠米润、鱼饭等本土特色美食品牌化发展，打响 " 濠字号 " 品牌；扶持做大 " 东陇佛手 "" 东湖菊花 "" 岗背益母草 " 等特色产品种植规模，提升品牌效应，积极构建 " 一村一品 " 示范村（镇）。

采访中，记者了解到，近年来，我市各地高度重视 " 一村一品、一镇一业 " 专业村镇的培育与发展，加强宣传指导，加大扶持力度，形成一批主导产业突出、区域特色优势明显、市场前景较好、组织化程度较高、农民增收效果显著的专业村镇，打造实施乡村振兴战略、推动产业兴旺、促进农民脱贫致富的有效载体和重要平台，推动全市现代农业高质量发展。2019-2021 年度 , 我市计划建设 " 一村一品、一镇一业 " 项目 115 个，目前全市累计建设 " 一村一品、一镇一业 " 项目 76 个。通过建设，金平区鮀莲街道赖厝村（卤鹅）、龙湖区外砂街道蓬中村（潮汕咸菜）、澄海区溪南镇北社村（火龙果）、潮阳区关埠镇上仓村 ( 水稻 ) 、潮南区胪岗镇泗黄村 ( 丝苗米 ) 以及南澳县青澳管委会后兰村 ( 茶叶 ) 等 63 个村和潮南区雷岭镇（荔枝）、潮阳区金灶镇（水果）、澄海区莲上镇（蔬菜）、潮南区红场镇（茶叶）和潮南区井都镇（蔬菜）5 个镇获得省级专业村镇称号；潮南区雷岭镇（荔枝）和南澳县深澳镇后花园村（乌龙茶）获得农业农村部第九批全国 " 一村一品 " 示范村镇称号。

产业是乡村振兴的重要支撑。这些专业村镇犹如分布在全市各地的一个个 " 聚宝盆 "，引领主导产业集聚发展，激发了乡镇发展活力，推动富民兴村产业链条和效益不断得到延伸、提升，全面带动农业产业转型升级，促进农民持续增收，助力乡村全面振兴。