Autumn

秋天的第一片黄叶已然飘落，

秋天的第一杯奶茶早已送达 ······

关于 " 吃 " 疾控君向来灰常认真！

因为，食物的故事都是人的故事，

对食物的热爱都是对生活的热爱！

对于食物，无锡人

向来讲究 " 不食不时 "。

无论什么食物

只有到了它的时令，

才生长得最为饱满最有营养。

这也应了老人们常说的

吃东西要应时令、按季节。

" 按时按季 " 的话，

秋天无锡人的限定美味

一定是它们

" 举个栗子 "

在萧萧秋风中，买上一包热乎乎刚出炉的糖炒栗子，一定是很多人的美好回忆或向往之事。

中医认为，栗子有补肾健脾、强身健骨、止泻治咳等功效，而栗子富含的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

Tips

需要注意的是，在吃板栗进补的过程中，脾胃虚弱、消化不良者不宜食用太多，由于栗子含糖量不低，高血糖和糖尿病患者也要注意控制。

" 柿柿如意 "

菊黄蟹肥的季节，也是柿子大量上市的时候。

柿子富含果胶及各种营养素，所以适量食用可以预防便秘、防治地方性甲状腺肿大、改善血液循环等，柿子叶还可以入药。

Tips

由于柿子寒性较重，含有鞣酸，且含糖量高，所以不适合空腹食用，不宜与螃蟹同食，糖尿病、胆结石及消化不良者忌食或少食。

" 核家欢乐 "

核桃富含维生素及微量元素，每天适量食用核桃可以起到不错的补脑效果，还可以提高身体免疫力、保护心脏。

核桃还含有丰富的油脂及维生素 E，可以润滑肠道、预防便秘，也可以紧致皮肤、延缓老化。

Tips

核桃吃多了容易加重身体的热症，导致痰热咳嗽以及痰湿加重，所以肺热、内热的患者不适宜多食。不良商家会用陈核桃翻炒冒充新鲜核桃，购买时需要注意甄别。

入秋以后，饮食宜清淡，

注意荤素和营养搭配，

不贪食不贪凉，

以上这些时令食物都可以适当食用哦！

供稿：徐志飞

审核：孟元华

编辑：无锡疾控新媒体中心