为响应深圳市双拥办关于服务保障国防和军队建设的工作号召，进一步推进实事拥军，提升驻深部队官兵职业技能水平，9 月 27 日上午，南山区 2021 年驻深部队官兵 " 粤菜师傅 " 培训在武警某中队营区顺利开班。区退役军人事务局领导、武警执勤某大队领导、粤菜培训老师和全体参训官兵出席。

▲南山区 2021 年驻深官兵职业技能培训开班仪式

来自驻深 13 支部队的 100 名官兵参加了本次培训，培训分 2 期，每期为 10 天。课程采取理论加实操的模式，全面教授粤菜中广府菜、潮州菜、客家菜三大经典菜系。开班仪式上，南山区退役军人事务局副局长林道勇作开班动员，他表示对参加本次培训的官兵寄予期待，鼓励大家认真学习，学以致用，牢固掌握后勤炊事保障技能，为提升部队战斗力保驾护航。

▲驻深官兵学员与粤菜老师准备开展实操课程

据介绍，一直以来，南山区都担负着驻深官兵职业技能培训的工作任务，其中中式烹调师培训是南山区传统的优势培训项目。近四年来，在军地各单位的积极配合下，南山区共举办了中式烹调师培训 10 余场次，培训官兵 400 余人次，334 名现役官兵通过培训取得了中式烹调师国家职业技能资格证书，许多士兵退伍后成为创业典型或企业骨干力量。

接下来，南山区将继续加大实事拥军力度，全力支持部队改革建设，将技能培训送进军营，助力官兵职业技能稳步提升，为官兵就业创业打通新渠道、拓宽新路径，为培养军地两用人才和促进军地统筹协调发展贡献一份力量。

深圳晚报记者 王雅萍 通讯员 王权峰 龙梦瑶