" 民以食为天，食以安为先 "，为全力保障人民群众舌尖上的安全，永登县动物卫生监督所近日对永登县各类畜禽屠宰企业开展动物检疫、安全生产、稳产保供、微生物防护等内容的现场监督检查，并督促两家清真定点屠宰企业，正式启用新型牛羊卡环式检疫标志和企业品质检验标志。

新型牛羊卡环式检疫标志和企业品质检验标志启用，使永登县牛羊检疫工作又向前迈出了坚实的一步，不但落实了畜禽出栏抓产地，产品上市抓屠宰的监管要求，而且规范了屠宰、经营秩序，让投机倒把者无所遁形。从根本上遏制了牛羊私屠滥宰行为。为严厉打击未经检疫、检验的牛羊产品以次充好欺骗消费者的违法行为提供了依据，也为切实提高牛羊肉品质，保护广大消费者权益夯实了基础。

永登县动物卫生监督所将切实提高政治站位，以人民为中心，以职责为己任。盯死看牢，严把动物检疫关，严格遵守动物检疫 " 五到位 " 长效机制。推动检疫工作向规范化、制度化、法制化方向发展，逐步建立起从养殖、屠宰到经营的全产业链牛羊肉可追溯体系，为进一步保障动物性食品质量安全贡献一份力量。

兰州日报社全媒体首席记者 葛强 文 / 图

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