10 月 19 日，位于马啣山脚下的马坡村一片五彩斑澜的景象：百合正值秋收生产，村民颜为杰一家忙碌起来了一一锄头深刨采百合。据悉，今年马坡乡共种植百合 0.51 万亩，目前已进入采挖期。

由于人手不够，又需要在下雪前将百合都挖出来。刚刚过去的周末，颜为杰老两口叫来了在外务工的儿子、儿媳，还叫了邻居来帮忙，十几个人忙得热火朝天。大儿子将百合从地里翻出来，后面的妇女进行筛选，把百合整理好去掉泥土。老人们一边挖百合，一边还不忘把百合的茎杆捋好收起来，可以做柴烧。

" 这片百合长了 4 年，是我们老两口的心血。" 颜为杰老人看着百合欣慰地说着。记者在榆中县马坡乡看到，当前各村都开始大面积开挖百合。

据介绍，马坡乡位于榆中西南部高寒二阴山区，平均海拔 2500 米，年平均气温 3.2 ℃，降雨量 550㎜，无霜期 184 天，是种植百合的绝佳选择。由于海拔高，年平均气温低，这里种植的百合生长周期长，营养积累多，色白如玉，馨香味醇。

百合润燥去火，补胃健脾，马坡乡得天独厚的自然环境所孕育的百合，不论是食之药之，都乃上乘佳品。据悉，2021 年马坡乡共种植百合 0.51 万亩。当前正值百合采收旺季，马坡乡将持续指导组建、修整合作社、家庭农场等新型经营主体，应用现代化信息技术，提升百合产品附加值和市场竞争力，努力使百合销售实现从传统的运营模式逐步走向期货与现货交易的大舞台，推动百合产业进一步健康有序发展。

兰州日报社全媒体首席记者 杨贵智

通讯员 张文 文／图

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