现代快报讯（见习记者 周汉来） 10 月 31 日下午，一年一度的 " 盛阳水产杯 " 美厨娘总决赛，在无锡盛阳食品城汇鲜坊餐厅举行。本次大赛的主题是 " 风味之路，" 烹 " 燃心动 "，主办方旨在让各位参赛的美厨娘们用平凡的油盐酱醋，和新鲜的水产食材，创造出邂逅舌尖的美味。

秋风起 , 蟹脚痒 , 大闸蟹到了最肥美的时节 , 本次决赛的指定食材就是它。盛阳食品城总经理助理、梁溪区水产行业工会联合会主席丁伟峰介绍说，作为锡城目前最大的水产批发市场，为保证比赛的品质，让每位参赛者都能做出高水平的作品，每年美厨娘大赛从初赛到决赛，所有的食材都是由盛阳水产市场的商户从各个合作产地精挑细选的优质货源。这次决赛现场使用的大闸蟹，只只膏肥肉满，品质上乘。

进入决赛的 10 名美厨娘选手虽来自不同行业，但都对厨艺都颇有研究，只见她们拆蟹、裹面、油炸、翻炒、调味、出锅、装盘 …… 动作连贯，一气呵成。一盘盘风格各异的螃蟹料理呈现在评委面前，让在场观众们垂涎三尺。" 我的本职工作实际上是锡山经开区招商局的工作人员，因为平常特别喜欢吃螃蟹，经常在家自己下厨料理各种口味的大闸蟹，所以这次决赛还是挺轻松的。" 美厨娘华萍说道。

据了解，无锡盛阳食品城多年的发展，始终坚持深入到水产品养殖源头去，推进产销战略对接，建立稳定的水产直供基地，争取养殖源头的配给份额，夯实保供稳价之基，将企业从单纯的 " 销 " 往 " 产销一体化 " 方向发展，真实做到为 " 强农惠农、产业扶贫、渔民增收、百姓受惠、乡村振兴 "。" 盛阳水产杯 " 美厨娘大赛自 2014 年第一届活动举办开始，便得到了众多无锡市民尤其是美厨娘们的支持与赞赏，形成了锡城地区颇具知名度的品牌活动。

盛阳党支部书记、常务副总华曙东表示，盛阳开展活动的初衷不仅旨在紧密契合中央 " 强农惠农 " 政策，大力助推 " 乡村振兴 "；同时也希望借此活动展示我们无锡市水产行业独特的饮食文化，弘扬勤俭节约的传统美德，展现广大妇女同志的聪明才智和精神风貌。

本次决赛每位美厨娘呈现的螃蟹料理各个摆盘美观，创意十足，色香味俱全，一看就知道是经过精心构思的。这不只是一场烹饪才艺的比拼，也是一场令人期待的艺术创作。据悉，无锡盛阳食品城接下来将继续打造锡城 " 渔码头 " 品牌形象，举办各类优质活动，大力弘扬健康饮食，促进市民在健康饮食方面互相交流、提升，为无锡市民家庭提供更多更好的物美价廉的水产品。