ZAKER无锡 2021-11-02
闻,这是硕放秋天的味道!
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秋天的正确打开方式

是踩着金黄的落叶,看漫天红枫飞舞

是吃着热气腾腾的糖炒栗子和烤红薯

是起风时,身披一件外套,手捧一杯奶茶

是晚上邀三五好友吃顿热辣的火锅 ……

那么,在这个金色的季节里

哪种味道才是你的最爱?

01

时光记忆里涌出的 板栗甜味

糖炒板栗

简单的制作手法

却保留了板栗独有的甘甜

装上一袋,捧在手心,暖意十足

经过高温翻炒后绽开的口子

手指轻轻一捏就开了

剥去外壳整个塞进嘴里,软糯香甜~

甜甜糯糯的板栗饼

趁热吃上一口

简直是这个秋天最幸福的事情

用手轻轻掰开

金黄的板栗肉让人一看就有饱腹感

金灿灿的,香味迷人

02

舌尖上迸发的 螃蟹鲜味

秋风起 蟹脚痒

作为一名合格吃货的秋天仪式感

那必定是整一顿肥美的大闸蟹

看到这金黄色的蟹黄蟹膏

即使隔着屏幕

口水都要忍不住垂下来

而蟹黄的吃法里怎么少得了蟹粉拌饭

金灿灿的蟹粉冒着浓香

仿佛每一缕都在冲着味蕾叫嚣

诱人的蟹粉与喷香的米饭相遇

产生无与伦比的 " 化学反应 "

吃过一次就让人难忘

03

空气里碰撞的 柚子酸甜味

秋天的柚子

果肉晶莹剔透,只要一小口

果汁就沁润整个口腔

吃剩的皮也可以用来做柚子果酱

在干燥的秋天来上一颗清甜不长肉的柚子

是无论如何都无法拒绝的选择

秋天的第一杯奶茶喝过了

那秋天的第一杯果茶就喝这个

——西柚柠檬茶

西柚的微苦是不可多得的风味

柠香混合西柚,醉得迷人

带一杯出街,随手一拍都美到爆

04

汁汤浓白的 羊肉鲜香味

天气是说冷就冷

但比起压箱底的秋衣秋裤

一口热气腾腾的羊肉汤

更是硕放人的心头好

咕嘟一锅的鲜汤

搭配鲜嫩的羊肉和丰富的配菜

即使远远看上一眼

也不禁让人流下 " 感动的口水 "

一锅羊骨头煲

大大小小十余根羊骨

浸在香味浓郁的汤汁里

真是 " 色 "" 香 "" 味 " 俱全

鲜香麻辣

让人欲罢不能

05

萦绕鼻腔的 桂花甜香味

秋风起 桂花落

秋天的味道藏在桂花里

一缕缕幽香夹杂着寒凉的空气

让人惊呼秋意浓的浪漫

一簇,一丛,一枝,一树

整个硕放都笼罩在浓郁的甜香下

身在江南的硕放人

都知道这道名点桂花糖芋头

喝一口甜汤,香甜爽口

咬一口芋头,细腻润滑

绵软酥糯,甜味醇厚

是这个秋天给予人们的最好馈赠

硕放的秋天太短

却是硕放最好的季节

它的千百种味道

是在别处寻不到的风情

拟稿 | 杨 凡

编辑 | 顾静怡 许佳宸

审核 | 邹晓华 张 洵

发布 | 许佳宸

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