倒计时 2 天！" 食在潮汕，味甲天下 " 潮汕美食文化节将于本周六（11 月 6 日）下午 4 点在福田区华强北步行街开幕。

据介绍，本届潮汕美食文化节主题为 " 推广潮汕美食文化助力汕头乡村振兴 "，旨在弘扬深圳对口帮扶地区潮汕美食文化，促进潮汕美食产业产销对接和招商贸易合作，助力乡村振兴，加强合作交流。

活动现场设置潮汕茶文化、潮汕特色菜、潮汕旅游手信等多样化主题，展示展销潮汕特色帮扶产品，推广潮菜、潮汕茶文化等。活动一连举办 4 天，共设美食展位 62 个，有来自汕头和深圳地道的潮汕美食餐饮单位、网红餐馆，特色潮汕手信经营单位等参加，将集中展示、展销潮汕特色美食特产，潮汕特色旅游手信。

此外，每天的活动现场还将开展超有意义的 " 潮汕传统小吃制作技艺传承人 " 评选活动。大厨现场表演制作各类小吃美食，展示传统小吃背后的文化故事，再由美食专家现场评点打分，评选出的 " 传承人 " 将获授荣誉证书。

深圳晚报记者 邱志东