11 月 7 日，由罗湖区总工会和罗湖区人力资源局联合主办的 2021 年深圳技能大赛——罗湖区 " 粤菜师傅 " 广式面点制作职业技能竞赛初赛在广东深圳职业训练学院拉开帷幕，共有 71 名粤菜从业人员参与此项赛事。

此次活动是罗湖区总工会进一步深化 " 粤菜师傅 " 等三项工程的具体举措。比赛根据 " 广式点心制作 " 专项能力相关要求编制标准，结合行业发展情况，适当增加新知识、新技术、新设备、新技能的相关内容进行考核，最终角逐出一批优秀选手参与技能实操决赛，争夺桂冠。

据罗湖区总工会工作人员介绍，此次竞赛的最终优胜选手还将被认定为 " 罗湖区技术能手 " 并核发专项能力证书。

罗湖区总工会相关负责人表示，通过此次竞赛，以赛代练、以赛促学、以赛提质，为辖区企业职工提供了切磋技艺、展示风采的交流平台，加快培养和选拔一批 " 粤菜师傅 " 高技能人才，为罗湖区高质量发展提供强有力的技能人才支撑。

据悉，一直以来，罗湖区总工会坚持立足党政所需、企业所盼、职工所急、工会所能定位，围绕建设知识型、技能型、创新型职工人才队伍目标，把提升职工素质能力、创新开展技能竞赛、激励职工创新创造与助推罗湖产业发展有机结合起来，努力书写新时代产业工人队伍的 " 罗湖篇章 "。

深圳晚报记者 易芬 通讯员 高鸿扬