现代快报讯(记者 卢河燕 文 / 摄)又是一年草莓尝鲜时,11 月 29 日,现代快报记者走访发现,刚上市不久的草莓批发价格在 26 元到 35 元一斤,零售为 36 元到 50 元一斤。因前期产地气温较高,今年草莓总体提前一周成熟上市,价格也比往年略低。
" 草莓 36.8 元一斤,要不要来点?" 在南京玄武区红庙附近的一家水果店,几盆红彤彤的草莓摆上架,另一家水果店也摆出用塑料盒包装好的草莓,颜色红艳艳的,让人垂涎欲滴。
" 今年算便宜的了,去年这个时候每斤都在 40 元以上呢。" 一名水果店店主说,今年草莓上市有一段时间了,而且销量也挺好,不仅有很多蛋糕店、奶茶店来订货,零售每天也能售卖几十盒,有时一个上午当天拿来的货就售完了。
现代快报记者走访发现,目前市场上大多是红颜草莓,这也是近年来草莓中的佼佼者,它果大、色红、香味浓,颇受大家的喜爱。" 本以为现在的草莓口感不怎么样,吃了一个味道还不错。" 市民吴女士挑选了些红颜草莓,买点回去跟家人一起尝尝鲜。
在众彩农副产品物流中心(简称 " 众彩市场 "),一盆盆用塑料膜覆盖的草莓成排摆放,空气中飘着甜甜的草莓香气。一名做水果批发的商户说,目前市场上的主要是来自徐州的草莓、安徽长丰草莓,以及南京本地草莓。大家吃到的草莓都非常新鲜,农户上午采摘下午包装好,第二天一大早大家就能买到,然后直供超市和水果店。" 今年草莓上市时间早,生意和同期相比好一些,一天能卖一千多斤。价格也有所下降,去年这时候零售 31 元一斤,今年划下来 26 元一斤。"
" 草莓是喜阳作物,天气对收成影响很大。今年草莓成熟期天气以晴好为主,阴雨天气不多,因此上市时间也提前了一个多礼拜,11 月 11 日市场上就有草莓了。" 南京众彩果品市场 D 区业务主任王平介绍,一开始整个市场进货量 100 多斤,现在每天进货 1.5 万斤到 2 万斤,总体呈上涨的趋势。
" 第一茬的草莓要到一月底,口感也是最好的。往后随着产量增加,价格就会回落。" 王平说,明年二三月是草莓销售的高峰期,届时在第一茬和第二茬中间,不仅口感不错,价格也更便宜。他提醒市民,挑选草莓时一定要看色泽,优质草莓的果皮表面颜色红润,蒂头叶片呈鲜绿色,没有损伤或腐烂。买回家置于阴凉通风处,或装入保鲜盒放置在冰箱冷藏室内,可以放三四天。
(编辑 张爱红)
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