12 月 1 日，第 106 届美国巴拿马太平洋万国博览会在海南海口举行。关岭布依族苗族自治县关岭牛投资（集团）有限责任公司的 " 关岭牛 " 品牌产品荣获巴拿马金奖，标志着关岭牛走向国际市场，进一步提高了关岭牛品牌知名度。

据了解，巴拿马奖被中外媒体称为国际三大奖项之一（科技界诺贝尔奖、影视界奥斯卡奖、工商界巴拿马奖）。关岭牛经 2021 第 106 届美国巴拿马太平洋万国博览会一、二、三评审授予金奖。巴拿马博览会的评委会历来以公平、公正和严格著称，评委都是享誉世界的著名专家、学者，评委们在交叉盲品的基础上对参赛产品进行评比，评审程序严密，不看国籍，不看名头，只以产品的内涵、品质和成长潜质作为审核标准。

关岭牛（又称关岭黄牛）是国家级重点保护的 78 个地方畜禽品种之一，贵州四大黄牛之首，全国的优良地方品种。历史记载可追溯至 1644 年 , 迄今已有 377 年的历史 , 于明朝崇祯年间作为朝廷贡品就闻名全国，1982 年纳入《中国畜禽品种志》，2016 年获得 " 关岭黄牛 " 地理标志证明商标和 " 关岭牛 " 国家农产品地理标志。关岭牛主要生长在喀斯特地质地貌山区，主要以黄色为主，其次为褐色与黑色，肩峰发达，背腰平直、后驱丰满。关岭牛出肉率高、氨基酸含量高、蛋白质含量高、繁殖率高、屠宰率高、脂肪含量低 " 五高一低 " 优质品质；关岭牛肉皮质薄适中、肉质细腻、肉香四溢、大理石花纹明显、肉口感惬意、多汁、滋味好。

为发展关岭牛产业，关岭县委、县政府制定了 " 关岭牛 " 三年振兴计划，把关岭牛作为决战脱贫攻坚、决胜全面小康的抓手，定好 " 牛调子 "、找好 " 牛路子 "、迈好 " 牛步子 "、开好 " 牛方子 "，从种草到饲料加工，再到养牛、销售、加工，推广规模化养殖关岭牛，2018 年《关岭牛保护和发展条例》通过并实施。通过采取政策、科技支撑，企业助战、群众参与等一系列举措，让关岭牛 " 牛牌子 " 再次牛起来，农民过上 " 牛 " 日子。

下一步，关岭自治县关岭牛投资（集团）有限责任公司将一如既往贯彻＂绿水青山就是金山银山＂的发展理念，砥砺前行，将绿色健康原生态的关岭牛打造为新时代乡村振兴生态支柱产业，让优质美味的关岭牛肉成为一张亮丽名片走向世界，让关岭牛真正 " 牛 " 起来。

来源 天眼新闻

编辑 陈问菩 / 编审 李枫 / 签发 安辉